どーもKABUOです。
山形県成沢西にありますお蕎麦屋、
はなびさんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
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はなび
営業時間 11:30−14:00
17:30−24:00
定休日 水曜日
手打蕎麦と地鶏料理が頂けるはなびさん。
昼は蕎麦屋さん、夜は居酒屋を営業、
今回はお蕎麦がメインの
ランチタイムに訪問しました。
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
お蕎麦のメニューの他に
平日のランチタイムには
親子丼のセットメニューや唐揚げ定食等
鶏肉料理も頂けるそうで
今回はその中から写真付きで紹介しています
冷やしぶっかけからとろろそばを注文しました。
冷やしぶっかけとろろそば
定価 ９５０円
来ました冷やしぶっかけとろろそば！
すりおろしたとろろに揚げ豆腐、
ネギがトッピングされています
蕎麦をとろろに混ぜて豪快にすすりま〜す。
大蔵村産の最上早生を使用したお蕎麦は
香りは高くありませんが噛めば噛むほど
蕎麦の甘みが口に広がり
つけ汁の方は醤油の風味が強いですが
とろろが優しくマイルドに包み込み
揚げ豆腐やネギのアクセントもよく
美味しく頂く事が出来ました
現在お弁当も提供しており
お昼・夜の居酒屋・テイクアウトと
様々な用途でお食事が楽しめますので
ぜひはなびさんに来店してみて下さい。
ごちそうさまでした。
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