どーもKABUOです。
山形県庄内町狩川にありますラーメン店、
ラーメンショップ狩川店さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
ラーメンショップ狩川店 椿
営業時間 9：00−18：00
定休日 月曜日
道の駅しょうないに隣接する
ラーメンショップ狩川店さん。
ラーメンショップは全国各地で
フランチャイズ経営されておりますが、
ここの狩川店さんはとても評判が良く
Ｙｏｕ Ｔｕｂｅで地元の方が
こちらのお店を紹介されている
動画を鑑賞して興味を持ったので
庄内旅行の際にお邪魔させて頂きました。
こちらがメニュー表。
お店のホームページを確認したところ、
つけチューシュー麺が
おすすめとの事でしたので
ネギをトッピングした
ネギつけチャーシュー麺を注文。
つけ麺は小・中・大から選べ
どれを選んでも値段は一緒ですので
大盛で注文した方がとてもお得に頂けます。
ネギつけチャーシュー麺(大盛)
定価 １１５０円
来ましたネギつけチャーシュー麺！
つけ汁の中にはチューシューが６枚に
海苔、ワカメ、そして千切りのネギが
トッピングされています。
まずはつけ汁をそのまま一口。
うわっ！
スッペ〜(´ﾟдﾟ｀)！？
豚骨で出汁を取った濃厚なスープに
ニンニクと辛味の効いたラージャンの
パンチがガッツリ効いてる他に
過剰な表現に聞こえるかもしれませんが
まるでバットで殴られたような
強烈な酸味がヴァゴォォォォーーン！！と
口に広がるものすごい個性的な味わい！
でも酸味は強烈に効いておりますが
むせるような嫌な味わいではなく
後味がスッキリとしています。
では麺をつけ汁に付け豪快にすすりま〜す。
麺は細麺を使用しており麺が細いので
まるで水を飲むかのように
スルスルと食べられ
大盛で注文しましたが
ペロリと頂けちゃいました
ここで胡椒をつけ麺に直接振りかけま〜す。
こちらは狩川店さんのおすすめの食べ方で
胡椒のピリッとした風味が
ニンニクのパンチ、ラージャンの辛味、
そして酸味の効いたつけ汁に
マッチしめちゃくちゃ旨い！。
最後は割スープで〆ちゃいました。
かなり酸味が強いので
好き嫌いは分かれる個性的なつけ麺ですが
真夏の暑い時期とか食欲のない時に
スタミナ満点で頂ける思いますので
ラーメンショップ狩川店 椿に来店したら
ぜひ注文してみてください
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです
