どーもKABUOです。
秋田県南秋田郡を中心に
歴史と史跡を巡る旅に行って来ました。
その道中に立ち寄りましたラーメン店、
竹本商店 つけ麺開拓舎さんの
伊勢海老を使用した特製つけ麺を
頂きましたのでご紹介します。
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竹本商店 つけ麺開拓舎
営業時間 11:00-15:00
17:00-22:00
土日祝 11:00-22:00
秋田市土崎港西
国道７号線沿いにあります
竹本商店 つけ麺開拓舎さん。
秋田市の人気ラーメン店で
夕食を食べようと思い
ネット検索したところ
こちらのお店を発見しました。
口コミの件数がダントツに多く、
休日には連日行列が出来る
秋田市きっての大人気ラーメン店です。
こちらがメニュー表。
竹本商店 つけ麺開拓舎さんでは
店名のとおりつけ麺がメインのお店。
他のお店では見かけない
高級伊勢海老を使用した
つけ麺を今回注文しました。
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺(大盛)
定価 ９８０円
きました濃厚豚骨伊勢海老つけ麺！。
大盛り無料サービスを行っていますので
大盛りでもちろん注文。
こちらが特製つけ汁。
伊勢海老の出汁に
濃厚な豚骨を合わせたWスープ。
熱々の石鍋に盛られているので
グツグツと最後まで熱々でつけ麺が頂け、
寒い冬でも美味しく頂けそうです。
こちらがつけ麺の様子。
豚チャーシューに極太メンマ、
ほうれん草に煮卵に海苔とレモンが
トッピングされています。
麺をつけ汁にくぐらせすすりま～す。
上品な海老の香りに濃厚な豚骨スープ。
麺はつるっと滑らかで喉ごしが良く、
コシが強いので噛み締めると
小麦の香りが引き立ちます。
見た目よりも上品な味わいですが、
海老のガッツリとした風味が弱い印象、
海老好きには物足りないかもしれません(^_^;)
麺にレモンやブラックペッパーをかけると
酸味や香辛料のスパイスが効いた
香りが効いてより食欲が増進されました。
濃厚でこってりとした魚介つけ麺は多いですが、
竹本商店 つけ麺開拓舎さんのつけ麺は
少しあっさり上品な味わいですので
強烈な魚粉の風味が苦手な方に
ぜひおすすめしたいつけ麺です。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
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