どーもKABUOです。
山形市成沢西にありますラーメン店
海老秀さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
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海老秀
ベガスベガス成沢店内にあります
海老秀さん。
北海道に本店を持つラーメン屋さんらしく
地方の出店は山形県のみで
なぜかパチンコ店内にあります
ラーメン屋さんとなっております
ギャンブルに興味が無いので
今までスルーしておりましたが、
口コミをみたところ下手なラーメン店よりも
美味しいとの書きこみあったので
興味がわき今回来店する事となりました。
こちらがメニュー表。
海老を使用したスープが
コンセプトのラーメンが提供されており
味噌味や、つけめん等もありましたが
初めての来店でしたので
今回はベーシックな海老秀ラーメンを注文。
海老秀らーめん
定価 ７８０円
来ました海老秀らーめん！
炙りチャーシューにメンマ、ネギ、海苔が
トッピングされております
まずはスープを一口。
お寿司屋さんの海老のお味噌汁のような
海老の濃厚な風味が口に広がり、
後味は最初の海老の風味がすっと消え
すっきりした味わいで
とても飲みやすいスープとなっておりました。
では麺をすすりま～す
程よい固さに茹で上がっており
弾力のある美味しい麺でしたが
普通盛りだと少しボリュームが少なく
物足りない印象を受けてしまいました(^o^;)
こちらのスープにおじやにして頂くのも
おすすめの食べ方のようでしたので
少しボリュームが寂しい所もあったので
もし海老秀さんに来店した時は
ライスを注文することをおすすめします。
海老系ラーメンが食べられるお店は
山形市内では少ないので
興味がある方はぜひ海老秀さんに
来店してみてください。
ごちそうさまでした
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