KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 えびそば金行山形大学前店 海老味噌拉麺をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市小白川にありますラーメン店、

えびそば金行山形大学前店さんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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えびそば金行山形大学前店

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営業時間 11:30−14:30

     17:30−21:00

定休日  年末年始

 

2021年5月新しくオープンされました

えびそば金行山形大学前店さん

山梨に本店を持つオマール海老を使用した

海老ラーメン専門店です。

Instagramでこちらのお店を紹介されており

今回オープンを聞きつけ訪問しました。

 

車でも訪問可能ですが

駐車場が少し特殊ですので 

Instagramで駐車場の情報が

記載されていますので

ぜひ確認してください。

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

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こちらがメニュー表。

海老味噌・海老塩・海老トマト

そして海老トマトつけ麺があり

海老味噌と海老トマトラーメンには

チーズリゾットをサイドメニューで

追加注文が出来るようです。

また大盛りメニューは無く

すべて替え玉で対応されています。

お店の方の説明によるとおすすめは

海老味噌拉麺との事でしたので

煮卵をトッピングして注文しました。

 

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海老味噌拉麺(+煮卵)

定価 890円(+100円)

 

来ました海老味噌拉麺!

レアチャーシューに青ネギ、

海老の田麩に白ごま、

そして追加で注文しました

煮卵がトッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

海老の風味と味噌のコクを感じつつも

後味がすっきりとしたしつこくない味わい。

ガツンと海老の風味が来るのかと思いきや

少し大人しい抑えられた印象を受けました。

変に脂っこくも無いので

女性の方がとても好きそうな味わいです。

今回チーズリゾットを注文しませんでしたが

チーズの濃厚な味わいを合わせて食べるのに

丁度よいのかもしれません。

 

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では麺をすすりま〜す

麺は少し細めのパツパツ食感。

豚骨ラーメンの麺のような感じで

海老味噌とよく絡みとても美味しかったです。

ちょっと量が少ない印象を受けましたので

男性なら替え玉の追加注文は必須かも。

 

見た目もお洒落でとても食欲がそそります、

ぜひえびそば金行山形大学前店さんに

来店してみてください

 

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ごちそうさまでした

 

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