KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 はちのや瀬波店 しなそばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市瀬波にありますラーメン店、

はちのや瀬波店さんに訪れましたので

ご紹介します。

 

 

 

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はちのや瀬波店

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営業時間  6:00-14:00

                   16:30-19:00

定休日  水曜日

 

寒河江市にありますはちのやさんで

修行を行った店主がオープンされたお店で

寒河江のはちのやさんと同じメニュー、

こてっぱちやしなそばが食べられます。

 

 

はちのや瀬波店さんの

場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

 

まぜそば風のこてっぱちも興味ありますが

今回はしなそばを注文。

注文するとこってりかあっさりかが

選べます。

 

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しなそば(こってり)大盛

定価 650円+100円

 

来ました!しなそばこってり。

 

チャーシューに刻んだネギにニラ、

そして大量の背脂がこれでもかと

大量にトッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

 

凄んげ~こってり( ゚Д゚)!

 

こってりと脂っこいスープで

醤油がキリッと効いておりますが

ネギやニラの癖のあるピリッとした

アクセントが心地よく、

そしてただ脂っこい訳では無く、

脂身には濃厚さと甘味があり

後味は不思議と全然しつこくないので

こういった脂身が好きな人には

たまらない癖のある味わいでした。

 

ただ脂っこいのが苦手な方は

素直にあっさりを選んだ方が

無難かもしれません(^o^;)

 

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では麺をすすりま~す。

 

少し細い麺を使用しており

こってりとしたスープがよく絡み

美味しい麺でした

 

かなり特徴と癖があるので

好き嫌いが別れるラーメンですが

好きな人にはかなりどはまりする

個性溢れるラーメンですので

ぜひはちのや瀬波店さんに

来店してみてください("⌒∇⌒")

 

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ごちそうさまでした。

 

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