どーもKABUOです。
山形県真室川町にあります
ラーメンショップ大吉さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
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ラーメンショップ大吉
営業時間 11:00-14:00
17:00-19:00
定休日 不定休
春に梅の花びらが咲き誇る
真室川公園近くにあります
ラーメンショップ大吉さん
真室川町近くで夕飯が出来る場所を
探していたらこちらのお店を見つけ
来店しました。
こちらがメニュー表。
最上地方らしく
とりもつラーメンとかもありましたが
今回はおすすめ人気ラーメン、
大吉麺を注文しました。
大吉麺
定価 ９５０円
ボリューム満点の大吉麺が来ました！
モヤシや水菜等たっぷり野菜と
ゆで卵、チャーシュー、海苔、ワカメ
メンマに辛味噌が少量
トッピングされております
まずはスープを一口。
お店の説明では
鶏。豚ガラ、香味野菜に
大量の良質な昆布乾物類で出汁を
取っていると説明しており
口にいれるとまろやかな
昆布の旨味が広がりコクがありながらも
あっさりしたスープとなっております。
少し食べ進めてから
辛味噌を溶かして食べると
パンチのある風味が加わり
より旨味を増して美味しかったです
具材も野菜たっぷりで食べごたえがあり
普通盛りでも満足して頂けましたが
個人的な印象ですが
凄くスープが美味しいのですが
野菜には何も味付けがされていないので
あっさりスープと野菜が
微妙に合わない気がしました。
野菜をたっぷり
食べたい方はみそ大吉麺を
あっさりスープを頂きたい方は
普通のラーメンかとりもつで
注文した方が良いかもしれません
では麺をすすりま～す
カンスイを控えめに保存料、着色料
無添加の自家製縮れ麺を使用しており
コクのあるスープにとても絡み
美味しく頂く事が出来ました。
スープが美味しかったので
今度行くときはとりもつラーメンか
みそ大吉麺を
頂きたいと思います(*￣∇￣*)
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです。
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