どーもKABUOです。
山形駅前にありますラーメン店
修ちゃんラーメン山形駅前本店さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
修ちゃんラーメン山形駅前店本店
営業時間 11:00-2:30
定休日 火曜日
山形駅前にありますこちらのお店は
下條、寒河江にも支店を持つ
山形のラーメンチェーン店。
昔から山形駅前にお店を営業しており
飲みの帰りには山形市民の方なら
訪れた方も多いはずです(*￣∇￣*)！
今日は日曜日のランチ時間に
お邪魔しました。
こちらがメニュー表。
お店のおすすめは
ねぎ味噌納豆ラーメンとの事で
今回はそちらを注文しました。
ねぎ味噌納豆ラーメン
定価 ８００円
こちらがねぎ味噌納豆ラーメン！
チャーシューにメンマ、ワカメ
ザーサイに辛ネギとひきわり納豆が
トッピングされています。
まずはスープを一口。
飲み会の〆にぴったりな
あっさりした味わいをしており
脂も少ないので最後まで
美味しく飲み干す事が出来ました。
そこに加わるひきわり納豆がスープに
納豆の濃くがプラスされ
スープに旨味が加わります
そしてこの辛ネギ、
辛味は少ないのですがスープに
また違うアクセントを生むので
トッピングは必須です！。
そして麺をすすりま～す
納豆でトロミが付いた
スープの旨味が麺に良く絡まり
ツルリとたいらげてしまいました。
普通の味噌ラーメンだと
あっさりしすぎて
物足りない印象があったので
納豆や辛ネギのトッピングは
あった方が良いかと思います
ごちそうさまでした
２０２３年追記
お店は閉店されました
