どーもKABUOです。
山形市落合町にありますラーメン店、
だるまや本店さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
だるまや本店
営業時間 11:00-19:45
定休日 火曜日(祝日の時は水曜日)
落合スポーツセンター近くにあります
だるまや本店さん。
味噌ラーメン好きの友人から夕食の誘いを受け
色々お店を検討したところ
こちらのお店に行こうと誘われました。
こちらがメニュー表。
味噌ラーメンがベースとなっており
醤油・塩・つけめんが頂けるようです。
だるまや本店さんは初来店でしたので
今回はお店の看板商品、
からしみそらーめんの小辛を注文。
からしみそらーめん
定価 ７５０円
来ましたからしみそらーめん！。
チャーシュー・メンマ・モヤシ・コーン
ワカメ・ネギがトッピングされています。
まずはスープを一口。
これぞ求めていた
味噌ラーメン(´▽｀)！！
出汁等は全然分かりませんが
甘い味付けにスープのコクや味噌の
旨味が十分にありつつ
野菜の旨味も感じるまったく気取らない
週一で食べたくなる
KABUO好みの味噌ラーメン。
ワカメの磯の香りやコーンの甘味が
アクセントになってスープに旨味が増し
最後の一滴まで飲み干してしまいました。
では麺をすすりま～ず
麺は少し縮れたもっちり麺を使用、
甘いスープの旨味を吸って
ちょっとくたった感じが絶妙な
とても美味しい麺でした。
今回小辛で注文しましたが
子供でも食べられるような
ちょっと辛味に物足りない印象を受けたので
少し辛味が欲しい方は中辛以上で注文するか
特製の激辛みそをトッピングで
注文する事をおすすめします。
ぜひだるまや本店さんに来店してみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
だるまや本店
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