KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 博多長浜ラーメンちー坊山形駅前店  長浜赤らーめんをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形駅前にありますラーメン屋、

博多長浜ラーメンちー坊

山形駅前店さんに訪れましたので

ご紹介します。

 

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博多長浜ラーメンちー坊山形駅前店

 

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営業時間 17:00-26:00

定休日  不定休

 

こちらのお店は

山形市にあります中華料理店、

山形五十番飯店さんのグループ店で

博多豚骨ラーメンを扱っている

お店になります。

 

山形駅前で豚骨ラーメンが

味わえるなんてなんか嬉しいです

(* ̄∇ ̄*)

 

 

こちらが博多長浜ラーメン

ちー坊さんの場所になります。

 

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こちらがメニュー表です 

 

博多長浜ラーメンが基本となっており

注文の際は博多らーめんらしく

色々と麺の固さが選べるようでした。

 

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豚骨ラーメン以外にも

お酒やおつまみも取り揃えており

ちょっと一杯引っ掻けて

いいかもしれないです。

 

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ここでしか味わえない

期間限定ラーメンやちー坊さん

特製の冷たいラーメンも

置いておりました。

 

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長浜赤らーめん

税別 750円 

 

今回はお店のおすすめ、

長浜赤らーめんを注文!

 

チャーシューが二枚に

煮卵、ネギ、岩のり、胡麻、紅しょうが

それに中心に辛味ソースがトッピング

されておりました。

 

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まずはスープを一口。

 

豚骨ラーメン独特の臭みが全く無く

脂が取り除かれているのか

凄くあっさりしており

豚骨の旨味がしっかりと

スープに溶け込んでおりました。

 

逆にガッツリとパンチが効いた

豚骨ラーメンが食べたい方には

少し物足りない印象を

受けるかもしれません。

 

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そしてこの辛味ソースですが

辛味はさほどありませんが

スープに香りのアクセントが加わり

おすすめの理由がよくわかります。

 

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では麺をすすりま~す

 

麺はビーフン!?って思う位に細く

味もビーフンそっくり!

バリカタで注文したのですが

すぐにスープで伸びてしまったので

固めが好きな方は粉落とし位で

丁度いいかもしれないです。

 

量が普通に食べると少ない印象を

受けましたが飲みの〆ラーなら

普通盛りで十分かも。

 

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もちろん味変する

高菜や紅しょうがや

すりおろしたニンニクも完備

 

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替え玉も注文でき

100円ほどで頂けます

 

全体的に豚骨らしからぬ

あっさりしており脂が無い分

お酒の〆には最適で

翌日の胃の調子を気にせずに

食べられそうな一杯でした

 

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ごちそうさまでした

 

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