どーもKABUOです。
山形県寒河江市にありますラーメン店、
豚骨らーめん一本道さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
豚骨らーめん一本道
営業時間 11：00−14：30
18：00−20：00
定休日 水曜日
寒河江市小沼にあります
豚骨らーめん一本道さん。
毎年開催されるさがえつつじ祭りの帰り、
何処か美味しいラーメン店は無いかと
Google Mapで検索したところ
豚骨ラーメンを頂けるこちらのお店を発見！
寒河江で豚骨ラーメンが食べれるなんて
知らなかったので気になり訪問しました。
こちらがメニュー表。
メインの豚骨ラーメンの他に、
魚介や煮干し系鯛出汁をプラスした
ダブルスープで頂ける豚骨ラーメンや、
つけ麺やミニ丼が頂けます。
今回はお店のベーシックメニュー
背脂豚骨らーめんを注文。
背脂豚骨らーめん
定価 ７２０円
来ました背脂豚骨らーめん！
チャーシュー・メンマ・ネギ・煮卵
海苔がトッピングされています。
まずはスープを一口。
マイルドな豚骨スープの中に
背脂の甘味とコクが味わえます。
ちょっと本格的な豚骨を求める人には
マイルドすぎて物足りない
印象を受けるかもしれませんが
臭みが無いので非常に飲みやすく
豚骨が苦手な方や女性の方でも
ペロリと頂けちゃいます。
では麺をすすりま〜す
麺は少し太めの麺を使用しており
コシがあるのが特徴的な麺です。
豚骨らーめん一本道さんでは
ニラ南蛮が無料トッピングで頂け
辛味がありニラの独特の風味が加わるので
結構パンチのある味わいに大変身。
ベーシックな味わいから
一気に変わりますので
ニラや辛いのが苦手な方は
控えた方がよろしいかと思います。
すりおろしたニンニクも
無料でトッピング出来ますので
色々と味変を行ってみてください。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
