KABUOのブラリ放浪記

どーもKABUOです。 地元山形を中心に各地のグルメ・温泉サウナ・歴史史跡巡りや観光スポットをブラリと放浪しています

鹿角市 ラーメン桜野花輪店 ニラそばをご紹介!🍜

スポンサーリンク

どーもKABUOです。

 

秋田県鹿角市を旅してきました

今回は鹿角市にありますラーメン店、

ラーメン桜野花輪店さんの

自家製ラー油がピリッと効いた

ニラそばを頂きましたので

ご紹介します。

 

ラーメン桜野花輪店

 

住所 〒018-5201

秋田県鹿角市花輪小深田227外

営業時間 11:00-20:30

定休日  火曜日

 

鹿角市役所から程近い場所にある

鹿角市の人気ラーメン店、

ラーメン桜野花輪店さん。

 

秋田県大館市の人気ラーメン店、

拉麺桜木屋さんの

姉妹店にあたるお店で、

桜木屋さんは秋田県ラーメン選挙

2019年・2020年で

グランプリを受賞されるなど

今秋田県内でも有名なラーメン店です。

 

そんな人気店が鹿角市にも

支店があると聞きつけ

来店しちゃいました

 

 

こちらがメニュー表。

醤油・塩・味噌の定番メニューの他、

ニラそばと広東麺といった

お店のおすすめメニュー

餃子や鶏の唐揚げといった

サイドメニューが頂けます。

 

ニラそばか広東麺にしようか

かなり悩みましたが

今回はニラそばとライスを

注文しました。

 

 

ニラそば&ライス

定価 870円+120円

 

来ましたニラそば!。

炒められた豚肉にニラともやし、

中央に生卵がトッピング。

 

 

ではスープを一口。

醤油ベースのスープに

自家製ラー油を合わせたピリ辛スープ。

 

ラー油の香ばしい風味を感じつつも、

辛味は抑えられた

あっさりとした味わい。

スープがとっても熱々で

寒い冬にはたまらないです。

 

 

炒められた豚肉の旨味がスープに溶け、

もやしやニラもシャッキリと

炒められ歯触りも最高。

 

中央の卵を溶かして頂くと

全体的にまろやかになりますので

辛いのが苦手な方でも

食べやすくなります。

 

 

では麺をすすりま~す。

大館市にあります

自社の桜木製麺所で

製造された特注麺を使用。

 

中華麺風のストレート麺で、

シャッキリとした歯触りで

時間が経っても

伸びにくいのが特徴的。

 

ラー油の風味にマイルドな卵黄が絡み

まるですき焼きを食べてるかのように

スープが麺に絡むので

とても美味しく頂く事ができました。

 

ラー油の風味がありながらも

スープはあっさりして飲みやすいので

最後にご飯を入れて最後まで

完食しちゃいました。

秋田県大館市・鹿角市にお越しの際は

拉麺桜木屋・ラーメン桜野花輪店に

ぜひ来店してください。

 

 

ごちそうさまでした

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

食べログ

桜野ラーメン / 柴平駅
夜総合点-

スポンサーリンク