どーもKABUOです。
山形市明石堂にあります蕎麦店、
肉そば処 立花 南支店さんの
甘さと塩味が効いた肉そばと
海鮮かき揚げ丼のセットメニューを
頂きましたのでご紹介します。
肉そば処 立花 南支店
営業時間 11:00-19:00
定休日 月曜日
山形医療技術専門学校から程近い
肉そば処 立花 南支店さん。
いや～最近暑くなってきました( ´Д｀)。
山形の暑い日を乗り切るには
冷たい肉そばが良いでしょうと、
こちらのお店に来店しました。
こちらがメニュー表。
お店の看板メニューの肉そばに
中華麺・うどん・きしめんもあり、
親子丼に海鮮かき揚げ丼には
肉そばをセットに出来る
セットメニューも頂けるようです。
今回はガッツリと頂きたいと思い
海鮮かき揚げ丼に肉そばの普通盛りを
注文しました。
冷たい肉そば(普)
海鮮かき揚げ丼
定価 ９００円+５５０円
来ました肉そばのセットメニュー！
冷たい肉そばには定番の親鳥がトッピング。
では冷たい肉そばからズルズル。
鶏出汁が効いたコクのある旨味があり
後味がスッキリしているスープ、
お蕎麦も田舎そばならではの
しっかりとコシがありながらも、
少し細めんですのでスルスルと頂けます
肉そば処 立花 南支店さんのスープは
他店と比べると甘さと塩味が強く
しっかりと味付けされてるのが特徴的で、
トッピングされている親鳥も
しっかりと味付けがされているので
少ししょっぱいと感じる方もいるかも。
しかし真夏で汗をかいた身体には
程好く塩分が染み渡り
味わいもスッキリしているので
スープまで全部完食してしまいました。
こちらが海鮮かき揚げ丼。
小海老と細かく刻まれたイカが入っており、
甘さが効いた丼つゆのお陰で食欲が進み、
またこのかき揚げを蕎麦つゆに浸して
食べるのも結構おすすめとなっています。
結構しっかりとした味わいなので
塩分補給が必要な暑い夏場に
ぴったりな冷たい肉そばでした。
肉そば処 立花 南支店さんに
ぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
山形市本沢地区グルメ
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