KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。

山形市 門前つくも支店 みそチャーシューメンをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市富の中にありますお蕎麦屋、

門前つくも支店さんに

訪問しましたのでご紹介します。

 

 

 

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門前つくも支店

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営業時間 11:30-14:30

                    17:00-20:00

 

南沼原小学校近くにあります

門前つくも支店さん。

Googleでこちらのお店を検索したところ、

中華そばが美味しいと評判らしく

気になり今回訪問しました。

 

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こちらがメニュー表。

主に蕎麦・うどん・ラーメンの他に

天丼やカツ丼の丼物も頂けます。

蕎麦とうどんの相盛セットがあるなど

お得なメニューがあるなか、

ラーメンのメニュー表を見ると

一番上にはみそチャーシューメンが記載!。

味噌ラーメンの方がイチオシなのかと思い

今回はこちらを注文しました。

 

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みそチャーシューメン

定価 950円

 

来ましたみそチャーシューメン!。

豚チャーシューが5枚に、

白菜やモヤシに豚肉の炒め物に

ネギがトッピング。

 

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まずはスープから一口。

スープは山形のお蕎麦屋さんのラーメンらしい

後味があっさりとスッキリとタイプ。

くったりと煮込まれた野菜の甘味が

スープにとけ深いコクがあり

甘さが控えめでとても食べやすい

やさしく上品な味わいとなっています。

 

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チャーシューは豚モモ肉でしょうか?

しっとりとした肉質はパサつきが無く、

脂身の甘味もありくどくないのが特徴的。

深いコクのあるスープと絶妙に合い

チャーシューメンにして正解でした(*´∀`)♪

 

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では麺をすすりま~す。

麺は少し縮れた麺を使用、

もっちりしながらツルっと口あたりが良く、

こちらの味噌スープに良くあう

とても美味しいラーメンでした!。

スープが優しくコクがあるので

他の五目ラーメンや野菜カレーラーメンにして

食べても満足できること間違いありません。

門前つくも支店さんにぜひ来店してみてください

 

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ごちそうさまでした。

 

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