どーもKABUOです。
山形市嶋北にあります蕎麦店、
そば処 ひろさんに来店しました
前回の記事はこちらです
今回はイカの耳の天ぷらが頂ける
みみなん天ざるそばを
頂きましたのでご紹介します。
そば処ひろ
営業時間 11:00-15:00
17:00-19:00
定休日 水曜日
２年ぶり２回目の訪問となる
そば処ひろさん。
友人との嶋北での所用を終え、
「夕飯何にするべ～」と考え込み
近くにこちらのお店がある事を思いだし
久しぶりに来店する事となりました。
こちらがメニュー表。
この２年間で少し値上げされましたが
辛久蕎麦に坦々蕎麦と
新メニューも増えておりました。
前回はお得なひろセットを頂きましたので
今回は普通のもりそばから
みみなん天ざるそばを注文しました。
みみなん天ざるそば
定価 ９５０円
来ましたみみなん天ざる！。
そば処ひろさんは
普通盛りでも大盛りサイズで
配膳される事で有名ですが、
こちらのもりそばもかなりの量！。
ではもりそばを頂きま～す。
蕎麦は田舎そばのような濃い色合いですが、
スルッと頂ける細めんタイプ。
程好いコシをしており、
ふんわりと蕎麦の風味が口に広がります。
少しあっさりとしたつけ汁で、
生卵をこの中に入れるて食べるのが
そば処ひろさんスタイル。
黄身のまろやかな濃厚さが
蕎麦にまといます。
こちらがみみなん天ぷら。
サックリとした衣にぷりぷりの耳、
ゲソ天が食べられるお店は多いですが、
少し固いので歯の弱い
お年寄りにぜひおすすめした逸品でした。
夕方１７時のオープン時には
すでに席が埋まっており、
そば処ひろさんの人気ぶりを伺えました。
山形市きっての人気お蕎麦屋さんに
ぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所になります
