どーもKABUOです。
山形市漆山にあります和菓子店、
松栄堂さんの名物芋ようかんを
頂きましたのでご紹介します。
松栄堂
営業時間 10:00-18:00
定休日 火・水
旧羽州街道沿いにあります松栄堂さん。
創業５０年以上の町の和菓子屋さんです。
現在は２代目の娘さんが引き継ぎ、
芋ようかん専門店として営業されています。
こちらが商品ディスプレイ。
商品は芋ようかん１品と超シンプル！！。
いやシンプルこそ勝るもの無しかも(笑)。
秋になると紫いもを使った
芋ようかんも販売されるそう。
芋ようかん
定価 ５９４円
こちらが松栄堂さんの芋ようかん。
スマホより少し長く分厚く
これで600円程で頂けるなんて
とてもリーズナブル。
ではでは家に持ち帰り
松栄堂さんの芋ようかんをパクリ！。
さつまいもとバターに砂糖と
使用材料はとてもシンプル。
甘さがありながらもしつこくなく
さつまいものしっかりとした甘い香りと
濃厚なバターのコクも感じます。
見た目何処にでも売ってるような
芋ようかんですが
シンプルイズベストという言葉が合う
甘さ・香り・味わいと
奥深く美味しかったです(´▽｀)。
またまた名店を発見出来ました。
美味しい芋ようかんが食べたくなったら
ぜひ松栄堂さんに来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です
