どーもKABUOです。
山形市南栄町にありますお蕎麦屋、
そば処つる福さんにお邪魔しました。
前回の記事はこちらです。
今回は肉そばを頂きましたので
ご紹介します。
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そば処つる福
営業時間 11:00-19:00
定休日 木曜日
２回目の訪問になりますつる福さん。
寒さが厳しい雪が積もる２月頃、
温かい蕎麦を食べたいと思い
つる福さんに来店しました。
前回肉中華を食べましたので
人気のお蕎麦を食べるのは
今回が初となります(´▽｀)。
こちらがメニュー表。
お目当ての肉そばはおろし肉そばや、
鶏ごぼうそばの他に、
げそ天もりそば何かが頂けるようです。
今回はベーシックな肉そばに
ミニとり天丼セットを注文しました。
肉そば&とり天丼セット
定価 ９６０円
来ました肉そばにとり天丼セット！。
親鳥がたっぷり入った肉そばに
かしわ天とカボチャの入った
ミニ天丼セットです。
ではスープを一口。
以前食べた肉中華と比べると
甘さは控えられ、
すっきりとした味わいの中に
醤油と親鳥のまろやかな旨味が
口に広がる極ウマスープ、
じんわりと旨味が味わえて
凍えていた体がとても暖まります(´▽｀)
ではではとり天丼の方もパクリ！。
甘さが控えられた丼たれがご飯にかかり、
油のキレがよくあっさりとした味わい。
ミニ天丼となっていますが
天ぷらは結構ボリュームもありますので
男の人でもかなり満足出来そうです。
ではお蕎麦をすすりま～す。
親鳥の濃厚な旨味に負けない
そば粉の香りと味わい、
一般的な肉そばだとお蕎麦の味わいが弱く
スープの味わいに
誤魔化される事が多いですが
つる福さんのお蕎麦は香りが楽しめる
とても美味しいお蕎麦でした。
冷たいお蕎麦が有名ですが
温かいお蕎麦も絶品！。
つる福さんにぜひ来店してみてください(*´∀`)♪
ごちそうさまでした
店舗の場所はこちらです。
つる福さん
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