KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

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山形市 らー麺 山之助 宮町店 特製山之助をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市宮町にありますラーメン店、

らー麺 山之助 宮町店さんに

来店しましたので夜限定メニューの

特製山之助を頂きましたので

ご紹介します。

 

 

 

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らー麺 山之助 宮町店

 

営業時間 11:30-14:30

                    17:30-20:30

月曜日  11:30-14:30

土・日  11:30-20:30

定休日  火曜日

 

山形市立第三小学校から

程近い場所にあります

らー麺 山之助 宮町店さん

山形市本町に本店を構える

らー麺 山之助さんの支店となる宮町店。

七日町大通り沿いにあります

本店と比べると駐車場も完備され

入店しやすいお店となっています。

 

らー麺 山之助本店さんに

来店した際の記事はこちらです

www.yamagatakabuo.online

 

 

 

こちらがメニュー表。

山之助さんといえば鶏白湯を使用した

基本のラーメンの他につけ麺に味噌系、

魚介メインの魚だし白湯麺の他、

限定メニューも頂けるようです。

今回は夜に訪問したところ

限定と紹介されていました

特製山之助とチャーシュー丼を

注文しました。

 

 

特製山之助

(チャーシュー丼)

定価 950円+200円

 

来ました特製山之助!

チャーシュー・細切れチャーシュー

煮卵・モヤシ・辛ネギがトッピングされた

見た目にも豪華な一杯となっています。

 

 

まずはスープを一口。

ピリッとくるコクのある旨味が

口に広がったと思いきや

後味はまるで波が引くように

さっぱりとする不思議な味わい。

味噌ラーメンにも近い味わいですが

コクやこってり感も味噌とも違い

これが鶏白湯スープの味わいなのかと

とても興味を引く美味しいスープです。

 

 

ここで卓上にある自家製辛味をプラス、

ラージャンのようなコクと辛味があり

さっきほどまであっさりだったベースが

ニンニクをプラスしたかのような

パンチのある味わいに大変身!。

辛味噌っぽい感じにも見えますが

こちらの方が甘味と奥深さもあり

スープの美味しさをより引き立ててくれる

調味料となっています。

 

 

では麺をすすりま~す。

少し縮れのある中太麺を使用、

適度にコシがあり

スープとよくマッチする

とても美味しいラーメンでした。

 

 

こちらがチャーシュー丼。

甘すぎず食べやすい味わいをしており、

KABUOのおすすめは残ったラーメンの

スープを入れて食べるラーメン茶漬け!

後味すっきりスープが

チャーシューの肉の旨味も更に加わり

お腹も充分に満たされ大満足となりました。

 

久しぶりの来店となりましたが

相も変わらずとても美味しいラーメンです。

ぜひらー麺 山之助宮町店さんに

来店してみてください

 

 

ごちそうさまでした

 

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