どーもKABUOです。
山形市江俣にありますラーメン店、
鬼がらし江俣店さんに訪問しました。
前回の記事はこちらです
今回はたっぷりネギが入った
ネギみそらーめんを頂きましたので
ご紹介します。
鬼がらし江俣店
営業時間 11:00-16:00
17:00-22:00
定休日 毎月第３木曜日年末年始他
２回目の訪問となる鬼がらし江俣店さん。
私の友人にこちらの納豆らーめんを食べると
「精力がわきにわいて元気がでますよ」と
絶賛おすすめしたところ
今回誘われ再び訪問する事となりました。
こちらがメニュー表。
連れは前回頂きました納豆らーめんを、
KABUOはネギみそらーめんを
大辛で注文しました。
ネギみそらーめん(大辛)
定価 ８２０円
来ましたネギみそらーめん！。
豚チャーシューにワカメにニラ
そして辛く味付けされたネギが
トッピングされています。
まずはスープを一口。
前回納豆らーめんを中辛で注文した際、
少し物足りなかったので
今回は大辛でお願いしたところ
魚介の旨味の中に結構な辛味が口に広がり
かなり刺激が強くパンチが効いていますが
後を引く辛さではありません。
スープ自体はニンニク不使用なので
後味があっさりしており
見た目よりもさっぱりして食べやすく
辛味が効いておるので額には汗が流れ
身体がジンワリと暖まります。
ネギのシャキシャキ感は心地よく
ワカメの磯の風味も良いアクセントを生み、
ライスを注文してこれをおかずにして
食べるのもおすすめです。
では麺をすすりま～す
麺は味噌ラーメンには珍しい
少し細目の麺を使用、
ツルッとしたすすり具合が心地よく、
よくネギと絡ませて食べれば
大満足間違いありません。
大辛は大人でも結構辛いと感じますが、
身体も暖まり寒い冬には食べたくなる
そんな一杯でした。
ごちそうさまです。
こちらが店舗の場所です。
