どーもKABUOです。
山形市松原にありますお食事処、
与右ェ門亭さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
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与右ェ門亭
営業時間 11:30-14:00
17:00-19:30
定休日 不定休
蔵王駅近辺で営業されている
与右ェ門亭さん。
訪れたのは雪が降り始めた１２月上旬。
温かい料理を求めGoogleマップで
色々検索したところ、
辛味噌ラーメンが美味しそうな
こちらのお店を発見！！。
仕事の帰りに立ち寄らせて頂きました。
こちらがメニュー表。
お目当ての辛味噌ラーメンは
味噌の種類が違う３種類から選べるようで、
他に天ぷらがトッピングされた和風ラーメンに
とりラーメンと和風出汁のラーメンに、
お蕎麦・うどん・丼物や
日替わりランチも行っています。
また法事用のお膳料理も提供しており
本格的な和食料理も頂けるお店となっています
今回はお店のイチオシのラーメン、
南蛮めんを大盛りで注文。
南蛮めん(大盛)
定価 ７５０円+１５０円
来ました南蛮めん！
豚チャーシュー・キャベツ・ネギ
メンマ・ナルト・刻んだニラ・青のりに
辛味噌がトッピングされた一杯です。
まずはスープを一口。
甘味がありますが唐辛子が結構効いた味わい、
ニラや青のりの風味がパンチを与えるも、
トッピングされた鰹節の香りがとてもよく
和風テイストにまとめあげられています。
ではここで辛味噌を混ぜ混ぜ、
辛味噌を混ぜると一段とコクが深まりますが
ベースがお蕎麦屋さんのあっさりスープなので
しつこくなく飲みやすいのが特徴的です。
では麺をすすりま～す。
味噌ラーメンでは珍しい細い麺を使用、
ツルッとしてとても食べやすい麺でした。
結構辛味が効いていますので発汗が凄く、
寒い日に食べれば汗をカキカキ
体じんわりと暖まる美味しいラーメンでした。
与右ェ門亭さんに来店しましたら
ぜひ人気の南蛮めんを食べてみてください。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
山形市南山形地区グルメ
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