どーもKABUOです。
津軽旅行の際、
夕食をGoogleマップで調べていた所
口コミがとても多い
青森市旧浪岡町にあります
サンライズ食堂さんにお邪魔したので
ご紹介します。
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サンライズ食堂
営業時間 11:00-23:30
青森市浪岡町にあります
サンライズ食堂さん！
夜の１１時と遅くまで営業しており
地元のお客さんがひっきりなしに
来店しておりました。
サンライズ食堂さんの
店舗の場所はこちらです。
メニュー表に
定食や丼物もありましたが
一番気になったのは
こちらの津軽ラーメン。
津軽ラーメンは
ふんだんにイワシの煮干しを使って
出汁を取るのが特徴的な
青森県のご当地ラーメンで
青森に来たらぜひ食べたいと思っていた
一杯でありました。
津軽ラーメン
定価 ６３０円
来ました！
注文した津軽ラーメン、
チャーシュー、ネギ、メンマ
そして麩がトッピングされています。
まずはスープを一口。
アジとイワシの煮干しを使用した
スープですが丁寧に仕事をされ
魚の嫌な臭みが全くなく
旨味にキレがあり
一口スープをすすると
旨味が口に広がったと同時に
すぐに消えてしまうそんな印象です。
その為、何度もスープを口に運び
出汁の旨味と香りを確認しながら
ゆっくりとそしてじんわりと
美味しさを噛み締めることが出来る
スープでありました
麺は普通麺と太麺が選べ、
店員さんのオススメの太麺を
選びましたがこれが大当たり！
麺はモチモチとした食感で
弾力がある非常に美味しい麺でした。
６３０円とお手頃な値段で
夜遅くまで営業されている
非常に庶民に優しいお店でしたので
是非、浪岡町を訪れた時は
こちらのサンライズ食堂を
訪れてみてください(*￣∇￣*)
ごちそうさまでした
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