どーもKABUOです。
山形市城南町にありますラーメン店、
ラーメン中村家さんに来店しましたので、
後味引く癖になる味わいの
中華そばを頂きましたのでご紹介します。
ラーメン中村家
営業時間 11:00-14:00
17:00-19:30
定休日 月曜日
霞城公園から程近い所にあります
ラーメン中村家さん。
昔鯛だし醤油ラーメンを食べて以来、
数年ぶりの訪問となりました。
だんだん暖かくなってきましたが、
やっぱりまだまだ肌寒く
温かいラーメンを求めてしまいます(笑)
こちらがメニュー表。
中華そばオンリーのメニューですが
鯛で出汁を取った中華そばや
揚げネギが入ったこってり中華そば、
名前だけでは味も想像付かないクセ中等、
中華そばをベースに色々な味わいが
楽しめるメニューとなっており、
また大盛りはすべて無料とサービス満点！。
今回はクセ中ワンタンメン麺を注文。
クセ中ワンタンメン麺
定価 ７８０円
来ましたクセ中ワンタンメン麺！。
豚チャーシュー・メンマ・茹で玉子、
ネギ・海苔・ワンタンがトッピング。
このメニューの良いところは
ワンタンメン【麺】と
メンが二回も言っている所です(笑)。
ではまずはスープを一口。
ダシが全然わからんけど
メチャクチャ癖になる～
( ﾟДﾟ)！
名前ではまったく想像付かないクセ中、
ベースはあっさりとした中華そばなのですが
焼き肉ラーメンのようなちょっとした甘味と
ピリッとした辛味がありながら
コクのある旨味が広がる
とても不思議な味！？。
動物系？、魚介系？、中華系の香辛料？
何度味わっても出汁が
まったくもって分からん！！。
だけど一口すする度に後味を引き
名前の通り凄く癖になる
深い味わいが楽しめました(*´∀`)♪。
そしてこちらの豚チャーシューが凄く旨い！
肉質は臭くなく脂身が甘く口の中でとろけ、
チャーシューメンで注文すれば
至福のを味わえるのは間違いありません
では麺をすすりま～す。
少し縮れた玉子麺を使用、
少しもそっとした食感で
これが不思議とこのスープと絡み
最後まで美味しく頂くことが出来ました。
この美味しい癖になる味わいを
上手く説明出来ないのが
メチャクチャ悔しい( ｡ﾟДﾟ｡)。
ぜひラーメン中村家さんに
来店してみてください。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
