KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

会津若松市 白孔雀食堂 会津名物ソースカツ丼をご紹介!

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どーもKABUOです。

 

ちょっと会津若松市を

プチ旅行してきまして

そこで食べた会津名物

ソースカツ丼をご紹介します。

 

白孔雀食堂 会津名物ソースカツ丼をご紹介!

 

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 白孔雀食堂

 

今回、訪れたのはこちらの

白孔雀食堂さん

年期の入った店構えをしており

これぞ大衆食堂!!。

 

こういった佇まいのお店に

ハズレはなかなか無いんですよね(笑)

 

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店内はこんな感じです。

 

Googleマップの口コミだけを

参考にこのお店を訪れたのですが

芸能人の色紙が店内に

びっしりと飾られています。

 

メニューもソースカツ丼の

一種類ととてもシンプルで

迷わずに即決できます。

 

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名物カツ丼

定価 1250円

 

こちらが白孔雀食堂さんの

ソースカツ丼になります

 

ドンブリからカツが

はみ出てるー!("⌒∇⌒")

 

大きな豚カツが2枚も乗った

普通盛りでもかなり

ボリューム満点です!!。

 

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この厚いカツをパクリ!

 

豚肉めっちゃ柔らかーい!!

 

脂身の少ない部位を使用しており

ひじょうにあっさりとしたおり

結構分厚いのに柔らかい肉質でした。

 

そのあっさりとしたカツに

この甘いソースが合うこと合うこと!

 

ソースはカラメルを食べてるような

かなり甘い濃厚な味付けのソースで、

 

甘い味付けですがくどくなく

しつこい甘さという訳ではなく

どこかすっきりとした味わい深い

甘さのあるソースです

 

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かなり甘いソースですが

ご飯の上にカツと一緒に乗っている

この千切りキャベツが口の中を

あっさりしてくれるので

口飽きの来ない絶品ソースカツ丼に

仕上がっています

 

ソースカツ丼は新潟や福井も

有名ですが、こちら会津で食べた

ソースカツ丼はソースの甘さが

他の二県と比べるとダントツで

そこが会津のソースカツ丼の特徴では

ないでしょうか。

 

大変美味しく頂きました。

 

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ごちそうさまでした!。

 

 

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