KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

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喜多方市塩川 アタミ食堂 小ラーメン&小モツ定食セットをご紹介!🍖

どーもKABUOです

 

福島県喜多方市を旅してきました

今回は塩川地区にあります定食屋、

アタミ食堂さんの

塩川地区のご当地グルメ、

鳥皮のモツ煮定食とラーメンを

頂きましたのでご紹介します。

 

アタミ食堂

 

住所 〒969-3522

福島県喜多方市塩川町

新丁1825

営業時間 11:00-20:00

定休日  不定休

 

喜多方市塩川駅より程近い

アタミ食堂さん。

喜多方市のもつ煮込みといえば

鳥皮を使用したモツ煮が有名で、

塩川地区でも塩川鳥モツと称して

全国的にPR活動が行われています。

 

今回はそんな塩川地区から

口コミでとても評判が高い

こちらのお店に来店しました。

 

 

 

こちらがメニュー表。

麺類・定食・丼物がそろい

昔ながらの食堂スタイル。

人気の鳥モツ定食はラーメンとの

セットメニューでの注文が可能。

 

どちらも小盛りとなっていますが、

ご飯・ラーメン・モツを

各100円づつ支払えば

大盛にする事が可能です。

 

今回は小ラーメン&小モツ定食セットに

ご飯とモツ煮を大盛で注文。

 

 

小ラーメン

小モツ定食セット(大盛)

定価 1000円+100+100

 

来ました

小ラーメン&小モツ定食セット!。

良く煮込まれた鳥モツ煮と

チャーシュー・メンマ・ナルト

ネギがトッピングされた

中華そばとなっています。

 

 

鳥モツと表記されていますが、

ハツやレバーといった臓物は使用せず

鳥皮のみで調理されているのが塩川流。

お好みで七味をかけて頂くスタイルです。

 

 

ではご飯と一緒にパクリ。

よく下処理されていますので、

臭みや嫌な脂っこさが消え、

鳥皮の程よいこってり感が

ご飯のおかずとめっちゃ合う!。

 

醤油で煮込まれていますが、

砂糖などの甘ったるさがないので、

甘いものが苦手な方でも食べられ、

お酒のおつまみにも良さそう。

 

 

ではラーメンも頂きま~す。

コクと旨味のあるスープで

ぷりぷりの麺が超絶品!、

小ラーメンと表記されていますが

しっかりとチャーシューも2枚入り

ボリュームも中々とあります。

 

鳥モツ定食ばかり目を奪われますが、

喜多方市中心街の

喜多方ラーメン店にも負けず劣らない

ラーメンもとても美味しかったです!。

 

店主さんに女将さんと

かなり気さくな方々で、

地元で愛されてる理由がよく分かります。

喜多方市塩川地区にお越しの際は

アタミ食堂さんにぜひ来店してください

 

 

ごちそうさまでした

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

食べログ

アタミ食堂食堂 / 塩川駅
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