どーもKABUOです。
山形県舟形町にあります
町特産のマッシュルームを
たっぷり使用したピザ屋さん、
マッシュルームスタンド舟形に
訪れましたのでご紹介します。
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マッシュルームスタンド舟形
営業時間
産直所 9:00-18:00
ランチ 11:00-14:00
定休日 水曜日
舟形町ではマッシュルームの
栽培が盛んに行われており
現在では町を挙げて
特産品の開発が行われています。
今回、
そんな舟形マッシュルームを
ふんだんに使った
ピザが頂けるこちらにお邪魔しました
こちらが
舟形マッシュルームスタンドさんの
店舗の場所になります
アクセス方法は舟形町から
県道５６号線を最上町方面に進み
舟形若あゆ温泉の看板が見えますので
そちらに進みますと店舗に到着します。
お店は二階建てのログハウス様式、
レストランの他に生のマッシュルームや
加工されたマッシュルームのお土産が
販売されております
こちらがレストランのメニュー。
五種類のピザから選べ一番のおすすめは
海老とオリーブのピザとの事ですが
シンプルなピザが食べたいと思い
マルゲリータを注文しました。
他にはハンバーガーやパスタなんかも
メニューに記載されており
どれもマッシュルームがたっぷりと
トッピングされています
スープ ミニサラダ
ドリンクセット
定価 ４３０円
ピザと一緒に注文しました
セットメニューです
サラダやスープにも
マッシュルームが
トッピングされており
トッピングようのお替わり自由な
マッシュルームがどっさりと
お皿の盛られて運ばれて来ました。
マッシュルームは生でも食べられ
独特の風味がありますが
ドレッシング酸味と合わさると
個性だけを残し嫌な雑味が消え
美味しく頂くことが出来ました。
マルゲリータ
定価 ９７０円
やって来ましたマルゲリータ！
トマトソースにチーズ
バジルとシンプルなピザに
たっぷりのマッシュルームが
トッピングされております。
ではピザをパクリ！
マッシュルーム旨め～
( *ﾟAﾟ)！
サイズが大きく肉厚で
火が通る事によって旨味が増し
濃厚チーズにも負けない
独特の風味が口に広がります。
またピザの耳の部分が香ばしく
カリカリとした食感が心地よく
美味しく頂くことが出来ました。
ここでアイディアが閃いた💡。
トッピング用のマッシュルームを
ピザにトッピングすればいいんじゃね～
と盛って頂いた所
生と焼いたマッシュルームの
風味が交互に味わえる
贅沢なピザに大変身！
サラダにスープも一緒に頂くと
ボリューム感があり
女性だけで訪問した際は
ピザ一枚だけで十分満足だと思います。
帰りにお土産を購入出来ますので
もっと舟形マッシュルームの認知が
全国に広がってくれればと思います。
とても美味しかったです(*￣∇￣*)。
ごちそうさまでした。
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