どーもKABUOです。
福島県中島村を旅してきました。
今回は中島村にありますとんかつ店、
仲家(なかや)さんの
良質な豚の旨味を味わえる
やわらかロースかつ定食を
頂きましたのでご紹介します。
仲家(なかや)
住所 〒961-0102
福島県西白河郡中島村
滑津中ツ島５１−８
営業時間 11：00-15：00
定休日 月曜日
中島村役場より程近い場所にあります
仲家(なかや)さん。
創業60周年を迎えた
村人気のとんかつ屋さんです。
中島村の美味しい飲食店を
ネット検索を行ったところ、
こちらのお店が評判が高かったので
来店しちゃいました。
こちらがメニュー表。
評判が高いとんかつの他に、
エビフライなどのフライ系に、
鶏の唐揚げや油淋鶏といった定食系、
またラーメンも頂け、
ミニソースかつ丼をセットにして
頂けるようです。
今回はこの中から
やわらかロースかつ定食を注文。
仲家さんでは
千切りキャベツなどの
食べ放題サービスも行われ、
料理前にこちらを頂きました。
千切りキャベツ以外にも大根や、
マッシュポテトに
なんと小プリンも頂けます。
やわらかロースかつ定食
定価 1400円
来ましたやわらかロースかつ定食！。
ご飯・味噌汁・漬物も配膳。
ソース・特製味噌ダレ・塩と
3種類の中から
最初は塩でとんかつをパクリ。
油切れのよいさっくりとした衣、
柔らかなロース肉を噛みしめると
しっとりとしながらも
甘い脂身の旨さが味わえる極上とんかつ。
脂身はさらりとしてるので
見た目よりもさっぱりとして、
塩で頂くとより豚肉の本来の旨さを
感じる事ができました。
続いては定番のソースでパクリ。
仲家さんのソースは醤油に近いような
さっぱりとしたソースを使用。
スパイスが控えめなので
豚肉の繊細な味わいを壊さずに、
より豚肉の旨味を引き立ててくれます。
そして最後に味噌ダレでパクリ。
こちらの味噌ダレはお店特製品で。
店頭でも販売されている自信作。
ソースと比べると味わいは濃厚ですが、
一般的な味噌カツと比べると
さっぱりとした印象を受け、
こちらも少し味わいを抑えているので、
ソースで味わいをぼやかさずに頂け、
ご飯との相性がとても抜群でした。
使用されている豚肉が非常に良質で、
かつソースにも気を配っている
大変美味しいとんかつが頂けました。
中島村にお越しの際は
仲家さんにぜひ来店してください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
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