どーもKABUOです。
岩手県盛岡市を旅しました
今回は盛岡市にあります
盛岡じゃじゃ麺 ちーたんさんの
盛岡市のご当地グルメ
じゃじゃ麺を頂きましたので
ご紹介します。
盛岡じゃじゃ麺 ちーたん
住所 〒020-0053
岩手県盛岡市上太田痩野７１−１
営業時間
平日 11：00-14：30
土日祝 11：00-19：00
定休日 火曜日
盛岡市郊外にあります
盛岡じゃじゃ麺 ちーたんさん
盛岡三大麺が一つじゃじゃ麺。
ジャージャー麺をヒントに
盛岡市民の口に合うように作られた
盛岡市のご当地麺料理です。
国指定遺跡志波城を散策した後、
地元の方に人気のじゃじゃ麺が頂ける
近くにありましたこちらのお店に
来店しました。
こちらがメニュー表。
メニューはじゃじゃ麺のみで
小・中・大・特大から選べ、
焼き餃子に水餃子に
飾り切りされたキュウリを
サイドメニューで注文が可能です。
メニューがシンプルなので
迷うことはありません(笑)
もちろんじゃじゃ麺を注文。
じゃじゃ麺(中)
定価 ７００円
来ましたじゃじゃ麺！
たっぷりのネギにキュウリ、
そしてじゃじゃ麺ならではの
特製肉味噌がトッピング。
では特製肉味噌をまぜまぜしてから
豪快に麺をすすり～す。
肉味噌は甘みが抑えられおり、
麺は少し柔らかく
茹で上げられているのが特徴的。
ネギの刺激とキュウリの歯触りが
シンプルな肉味噌にアクセント生み、
コクがありながらも
さっぱりと頂けます。
ここで少し味変。
卓上には肉味噌・ニンニク
コショウ・お酢・ラー油があり、
おすすめはお酢とニンニク！。
お酢の酸味が食欲を引き立て、
ニンニクのパンチが
味噌にさらなる旨味が足され
甘味が増すので美味しく頂けます。
最後にチータンタンを注文。
これは少量残した麺の中に
といだ生卵とスープに肉味噌を足して
最後に頂くじゃじゃ麺の〆スタイル。
スープでお腹も膨れて
最後まで美味しく頂く事ができました。
まぜそばでもジャージャー麺でも無い
盛岡市独自の麺スタイル
ぜひ来県した際は食べてみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
公式ホームページ・SNS
盛岡じゃじゃ麺 ちーたん | 盛岡じゃじゃ麺 ちーたんは、盛岡三大麺の一つ「盛岡じゃじゃ麺」のお店です
食べログ
盛岡じゃじゃ麺 ちーたん （麺類 / 大釜駅、前潟駅）
昼総合点-
