どーもKABUOです。
田村市を旅してきました
今回は船引町にありますラーメン店、
丸信ラーメン船引店さんの
2層のスープに分かれた
絶品チャーシューメンを
頂きましたのでご紹介します。
丸信ラーメン船引店
住所 〒963-4315
福島県田村市船引町
春山赤間田３４−１
営業時間 11：00-20：00
定休日 不定休
田村市船引町と三春町を結ぶ、
国道288号線沿いにあります
丸信ラーメン船引店さん。
本日は田村市船引町をブラリと観光し、
夜どこかに美味しいお店はないかと
Googleマップを検索したところ、
こちらのお店がとても評判が高く、
人気のお店でしたので来店しました。
こちらがメニュー表。
醤油ラーメンと塩ラーメン、
各チャーシューメンと
シンプルなメニュー。
英語表記もされていますので
外国の方でも気軽に注文できそう。
2層のスープになっているという、
醤油ラーメンが気になりましたので、
醤油のチャーシューメン大盛りで
注文しました。
チャーシューメン(大盛)
定価 1000円＋200円
きました丸信ラーメンさんの
チャーシューメン！
豚バラチャーシューにネギ、
そしてメンマがトッピングされています。
まずはスープを一口。
こってりとコクがありながらも
さっぱりと頂ける絶品スープ！。
表面は油が覆っているので
とても熱々で身体が温まります。
食べ進めると少しづつ味が変化！？、
なんとスープの下には
チャーシューを付け込んだ醤油タレが！。
スープを飲み進めると
醤油ダレが合わさる事によって
まろやかで濃い醤油の風味へと変わり、
全く別の味わいに大変身するので、
味のグラデーションが楽しめました。
豚バラチャーシューは、
よく下処理されていますので
余計な脂っぽさを感じない
極旨チャーシューです。
では麺をすすりま～す。
麺は縮れた中太麺を使用、
もっちりとしながらも
程よくコシがあり、
こってりとしたスープがよく絡み
とても美味しく頂けました。
ここで卓上をチェック。
すりおろしたニンニクや
ラージャンが置かれ、
こってりとしたスープと相性がよく
こちらもぜひ試してください
店主さんはダンディーでカッコよく、
大変美味しいラーメンを頂けました。
福島県田村市にお越しの際は
丸信ラーメン船引店さんに
ぜひ来店してください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
公式ホームページ・SNS
alltamura.tv まいどぉ〜♪丸信ラーメン船引店です♪
食べログ
丸信ラーメン 船引店 （ラーメン / 要田駅）
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