どーもKABUOです。
青森県黒石市にあります妙光さんで
ご当地グルメ、黒石つゆやきそばを
頂きましたのでご紹介します。
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妙光
営業時間 11:00-18:00
定休日 不定休
全国B級グルメグランプリで
有名になりました黒石市の
ご当地グルメつゆ焼きそば。
市内には数多くの店舗がありますが
今回はその中でも特に有名な
こちらの妙光さんを訪れました。
妙光さんの
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
ラーメンや定食系のメニューも
多数揃っておりましたが、
つゆ焼きそばと一緒に、小ライスが
付いたセットメニューを注文。
つゆやきそばセット
定価 ８００円
来ました、つゆやきそば！
豚肉、キャベツ、ネギ、天かす等
普通の焼きそばに入った具材が
トッピングされております
まずはスープを一口。
ソース焼きそばのソースの風味が
キリッと効いておりますが、
炒めた豚肉、野菜の甘味や
あっさりした出汁が合わさり
見た目よりもさっぱりとして
印象を受けるスープでした。
そして麺をすすりま～す
麺は太麺を使用しており
少し柔らかい食感をしておりましたが
ソース風味のスープをよく吸っており
とても味わい深い麺です
黒石市民のソウルフードつゆ焼きそば。
黒石市に観光に訪れましたら
ぜひ一度食べに行ってみて下さい
ごちそうさまでした。
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