KABUOのブラリ放浪記

どーもKABUOです。 地元山形を中心に各地のグルメ・温泉サウナ・歴史史跡巡りや観光スポットをブラリと放浪しています

山形市 自家製太麺やきそば よしのり屋 やきそば&牛すじスープをご紹介!🍜

スポンサーリンク

どーもKABUOです。

 

山形市桧町にあります焼きそば専門店、

自家製太麺やきそば よしのり屋さんに

来店しましたのでご紹介します。

 

自家製太麺やきそば よしのり屋

 

営業時間 11:00-14:00

                    18:00-21:00

定休日  木曜日

 

2022年7月にオープンされた

自家製太麺やきそば よしのり屋さん

いつもお世話になっています

TSUTAYA山形北町店さんか程近く、

地域情報サイトやまがたぐらしさんで

こちらの新店情報をキャッチ!

早速訪問しました

 

2022年8月訪問時、

夜営業は麺の製造が追い付かず

やっていないそうなので、

ぜひ公式TwitterやInstagramで

最新情報や営業時間を

チェックしてから訪問してみてください。

 

 

こちらがメニュー表。

メニューは焼きそばのみと超シンプル!。

小200gに並み300gに大400gと

ボリュームによって値段が変わるようで、

サイドメニューは牛スジスープ、

トッピング系にドリンクが注文出来ます。

今回はやきそば(並)に牛すじスープを注文。

 

 

やきそば&牛すじスープ

定価 800円+350円

 

来ましたやきそばに牛すじスープ!。

 

 

コロコロチャーシューにメンマ、

ナルト・紅生姜・金糸卵・ネギ・海苔と

普通の焼そばと比べて具材がとても豪華。

 

 

ではやきそばを頂きま~す。

まるで二郎系ラーメンのような

ワシワシ系の噛みごたえがある極太麺。

フルーティーで甘いながらも

ピリッとスパイスの効いたソースが絶妙です。

またまぜそばみたいに程好く具材を混ぜると

良く麺と絡まり美味しく頂けます。

 

 

ここで追いソースとお酢をプラス、

炒められたソースとはまた違い

少しフレッシュ感があるので

程好く味変されてお酢の酸味が加わり

ボリューム満点なのに

ペロリと完食する事が出来ました。

 

 

牛すじはよく脂が処理され

牛旨味が存分に感じられるさっぱり系スープ。

こんにゃくのシコシコした食感も良く、

こってりとした焼きそばの

お供にぴったりな一杯でした。

 

中々山形市内に焼きそば専門店は無く、

自家製太麺と豪語するように

とても食べごたえがありましたので

ぜひ自家製太麺やきそば よしのりさんに

来店してみてください。

 

 

ごちそうさまでした

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

スポンサーリンク