どーもKABUOです。
青森県平川市碇ヶ関にあります
三笠食堂さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
三笠食堂
青森県の県境平川市碇ヶ関の
国道７号線沿いにあります
三笠食堂さん
昭和２４年に創業された
碇ヶ関の老舗の食堂になります
こちらがメニュー表。
平川市碇ヶ関特産の自然薯を
麺に練り込んだご当地ラーメンが
おすすめらしく自然薯ラーメンを注文。
もちろん、ラーメン以外も
丼物や炒飯、揚げ物等食堂メニューも
豊富にそろっており
また自然薯を練り込んだ
お蕎麦もメニューに記載しておりました
自然薯ラーメン
定価 ６５０円
来ました自然薯ラーメン！
自然薯ラーメンは三笠食堂さんが
平川市碇ヶ関に名物を作ろうと
試行錯誤して作られたラーメンで
輪切りした自然薯が入ったチャーシューに
ネギとメンマがカマボコがトッピングされた
シンプルなラーメンになっております
まずはスープを一口。
ほんのり煮干しと鶏ガラ風味がする
お蕎麦のようなあっさりした
飲みやすい味わいをしておりました
こちらは自然薯チャーシュー
季節によってとろろ芋を使用する事が
あるそうですがぬるっとした食感が
スープにコクをプラスして
良いアクセントを生み出しております
そして麺をすすりま～す
自然薯が練り込まれた特製中華麺は
独特のコシがあり食感が良く
美味しく頂ける中華麺でした
自然薯を練り込んだ中華麺は
なかなか頂けないと思いますので
平川市碇ヶ関にお越しの際は
来店してみてはいかがでしょうか
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
