どーもKABUOです。
宮城県仙台市青葉区栗生にあります
ラーメン店、麺工房きわみやさんに
食べに行きましたのでご紹介します。
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麺工房きわみや
営業時間 11:30-15:00
17:00-21:00
火曜日 11:30-15:00
定休日 水曜日
青葉区陸前落合駅、
こちらの周辺にはラーメン屋が多く
大変な激戦区となっており
今回、濃厚スープがオススメの
こちらにお邪魔しました。
店先の駐車場には車が満席で
人気のお店であることがうかがえます。
麺工房きわみやさんの
場所はこちらです。
住宅街の近くですので
少し迷うかもしれませんので
こちらの地図を確認しながら
来店して下さい。
こちらがメニュー表。
味噌ラーメンを押しておりますので
今回は濃厚みそ玉らーめんを注文。
味噌ラーメン以外にも
しょうゆらーめん、つけ麺
夜限定のさらにスープが濃厚な
らーめんも頂けるそうです。
濃厚みそ玉らーめん
定価 ８５０円
きわみやさんの濃厚みそ玉らーめん。
大きなチャーシューが一枚、
煮卵、大量のもやしにネギ
別のレンゲに甘めの挽き肉が
トッピングされています
まずはスープを一口。
お！？、ポタージュだ～
( ｡ﾟДﾟ｡)
濃厚を通り越して
濃！！
てな感じです(笑)
ドロドロしたスープは
まるでコーンポタージュの様で
かなり濃厚なしあがり
しかし
豚骨の臭みもなく
ドロっとしていますが
見た目よりあっさりしており
少しニンニクが効いて
凄く美味しいスープです。
スープがドロドロしておりますので
トッピングのもやしが非常にからまり
あっさりモモチャーシューと共に
ベストマッチしておりました
このチャーシューだったら
チャーシュー麺で注文しても
しつこくなく最後まで
頂けそうです。
麺は中太麺と太麺が選べ
太麺をチョイス、
まるでパスタを食べてるかの様に
スープが麺に絡み付きます(笑)
旨味が麺に絡まって
これも凄く美味しい！
こういったドロ系ラーメンを
初めて頂きましたが
すするとスープが飛んで
服を汚してしまい好き嫌いは
別れるかと思いますが
好きな方はとことんはまってしまい
中毒性が高く病み付きになる事
間違いないです！
そんなKABUOもこのらーめんの
虜になってしまいました
(*￣∇￣*)
ごちそうさまでした。
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