どーもKABUOです。
年初めそうそう
山形市民が激震した事件・・・
シベールの民事再生
手続きを申し立て！
僕もお茶のまでテレビを
見ながら
へ～～～～・・・・
えぇぇぇぇぇ( ｡ﾟДﾟ｡)！
ってテレビ越しに驚きました。
次の日に会社に出勤しますと
隣の部署のおばちゃん達も
その話でもちきりです！
山形市のお土産の代表と言えば
シべーるのラスクですが
まさかそんな売り上げが悪くなって
いたなんて驚き
これはシベールに行かねばと思い
お店に訪れました。
シベールのラスク以外にも
何でそんな状況になったかを
僕なりに考えてみました
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シベール西店
今回訪れましたのは
シベール西店さん
山形市内にも工場直営の
シベールファクトリーもありますが
日曜日だったので
混むかなと思ったのと
駅前に用事がありましたので
今回は山形市清住町にあります
シベール西店さんに訪れました
こちらがシベール西店さんの場所です
こちらがシベール西店さんの
お店の中になります。
シベールは駅前のエスパル店でしか
買ったことが無く
結構色々なお菓子があることに
ビックリ( ｡ﾟДﾟ｡)
今までまじまじと店内を
観察したことが無いので
あまりにも知らなさすぎました(笑)
民事再生の手続きに至るまで
その原因をTVでシベールの社長が
喋っていましたが
ラスク以外のヒット商品を
産み出せなかった
ラスクヒットの成功体験から
抜け出せなかったと
仰っておりました
確かにシベール=ラスクの
イメージが強くラスク以外
買った事がないです。
ラスクが出た頃はもの珍しさが
あったと思いますが
現在ではライバル会社の出現や
町の洋菓子店でも気軽に買えますので
中々、ラスク一本で商売するのが
難しくなった事が伺えます。
後、ラスクってバターを多く使って
調理しているイメージがあるのですが
カロリー高そうなイメージもあり
最近では健康を意識している
人が増えており、
なかなか手に取りづらかった
のかと思いました
シベールではお菓子以外にも
パンカフェも開いているのですが
僕自信利用したことが無く
あまりにもラスクのイメージが
強すぎるので逆に他の商品が
霞んで見えてしまっていたのかも
しれないです。
この写真の様に
バレンタイン特集を行っており
美味しそうなチョコですが
あんまりチョコのイメージが無いので
違うチョコ専門店で買おうかと
思ってしまいました。
なかなかブランド戦略が
難しかったのかと思います。
現在では高級志向のラスクも
販売しており贈呈様のお土産も
販売しておりました。
でも５枚で５００円位なので
価値の違いかもしれませんが
少し高い印象を受けてしまいました。
会社のバラマキとか様に
ラッピングをして少し枚数を
減らして販売できる様にしても
良いかと個人的には思いました。
と考察はここまでにして
ラスクを購入しましょう(*￣∇￣*)
僕はいつも安いこれ！
量も結構入っていて３６０円
ちょっとしたお土産にも
これを購入してプレゼントしてました。
いつもプレーンを購入してましたので
今回はショコララスクを購入。
ショコララスク
３６０円
これこれいつもの味(*￣∇￣*)
さっくりとした歯触りに
ショコラのほのかなフレーバー
これが一度手に取ったら
なんだか袋から無くなるまで
やめられないんですよね～
僕に出来ることは
ラスク買って応援することしか
出来ませんがこれからも
シベールを応援しラスクを購入します。
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