どーもKABUOです
山形県尾花沢市・大石田町の
スイーツ巡りに行ってきました。
今回は大石田町にあります和洋菓子店、
ぱんどら大石田店さんの人気商品
最上川あわゆきを頂きましたので
ご紹介します。
ぱんどら大石田店
住所 〒999-4116
山形県北村山郡
大石田町駅前通り８−６
営業時間 08:30-18:00
定休日 年中無休
大石田駅から程近い場所にあります
ぱんどら大石田店さん。
創業は５０年以上を誇り、
隣接する尾花沢市にも支店を構える
地元の人気和洋菓子店です。
お店のホームページを確認したところ、
上質な生クリームを使用して作られた
最上川あわゆきというお菓子が
おすすめとの情報を聞き付け
来店しちゃいました。
こちらが店内の様子。
イートインスペースもありますので、
山形新幹線の待ち時間にも
気楽に利用ができそうです。
こちらがメニューの一部。
和菓子の他に洋菓子やケーキ、
お土産用のギフトセットも
取り扱われていました。
最上川あわゆき(和栗)
定価 １７８円
こちらがお目当てでした
お店おすすめの最上川あわゆき。
あんこ・ずんだ・和栗の3種類、
冷凍での販売となっていました。
今回はこの中から和栗を購入。
溶けるまで３０分ほどかかるそうなので
大石田町内をゆっくりと散策しながら
しばし時が経つのを待ちました。
では最上川あわゆきをパクリ。
上質な生クリームに高級砂糖和三盆と
和栗を練り込んだ餡を
メレンゲ作ったスポンジ生地でサンド。
生地がメレンゲベースなので
口当たりが柔らかくて優しい食感、
和三盆の上品な甘さと栗の風味が心地よい
とても美味しいお菓子でした。
冷凍販売ですので日持ちもしますし、
町の観光や銀山温泉の
お土産にもピッタリです。
大石田町に訪れた際は、
ぱんどら大石田町店さんに
来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
