どーもKABUOです。
山形県高畠町にあります
スイーツショップ、
菓子工房 ココイズミヤさんの
お店人気NO1メニュー、
クレープを頂きましたので
ご紹介します。
菓子工房 ココイズミヤ
営業時間 09：00-18：00
定休日 火曜日
高畠駅より程近い場所にあります
菓子工房 ココイズミヤさん。
地元高畠町の食材をメインに使う
創業90年を誇る老舗の和洋菓子店。
本日は高畠町を中心にスイーツ巡り！。
こちらのお店に来店しちゃいました。
こちらが店内の様子。
洋菓子のほかに和菓子も並び
お洒落なお菓子がいっぱい！。
カフェスペースもあり
こちらでお食事も可能です。
多くのケーキも並ぶ中、
お店の方におすすめを訪ねたところ、
クレープが人気らしく
こちらを購入しました。
クレープ
定価 351円
ではクレープをパクリ。
もっちりしっとりとした
薄皮の中には
たっぷりのカスタードクリームが！。
ココイズミヤさんでは
カスタードクリームの中に
なんとそぼろにされた栗が
トッピングされています。
この栗が入っている事により
柔らかいクリームがとけても
しっかりとした生地の土台が
作り上げられ、
手にクリームがべた付く事無く
頂く事が可能となっています。
ひと口頬張れば
もっちりとした生地が絶妙で、
卵をたっぷり使ったクリームのコクと
栗のほっくり感を感じる
とても美味しいクレープでした。
2024年4月には
店舗を移転される予定ですので、
新しくリニューアルされた
店舗にもぜひ伺いたいです。
高畠町にお越しの際は
菓子工房 ココイズミヤさんに
ぜひ来店してみてください。
こちらが店舗の場所です。
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菓子工房 ココイズミヤ （ケーキ / 高畠駅）
昼総合点-
