どーもKABUOです。
福島県楢葉町を旅してきました。
今回は楢葉町にあります定食屋、
豚壱(ぶたいち)さんの
香ばしい豚肉とタレが絶妙な
豚丼を頂きましたのでご紹介します。
豚壱(とんいち)
住所 〒979-0513
福島県双葉郡楢葉町
山田岡大堤入７−１
営業時間 09：00-20：00
定休日 年中無休
道の駅ならはから程近い
豚壱(ぶたいち) さん。
富岡町の老舗うなぎ店
うなぎの押田さんが震災により休業、
その後2013年現在の場所に
うなぎのタレをアレンジした
豚丼専門店としてオープンされました。
本日は道の駅ならはさんに
併設しています温泉施設で
ガッツリとサウナを入浴。
汗をいっぱいかいたあとの
サ飯は近くで営業されています
豚壱(ぶたいち) さんに
来店しようと決めていましたので、
お邪魔しました。
こちらがメニュー表。
豚丼をメインに様々なメニューが揃い、
鰻と豚丼が両方頂けるうな豚丼や、
ミニ豚丼が付いたさぬきうどんや
楢葉焼きそばのセットメニュー、
明太子やチーズになどトッピングされた
豚丼やガッツリ系の定食系も注文可能。
今回はシンプルな豚丼を頂こうと、
豚丼・大を注文しました。
豚丼・大
定価 1320円
来ました豚丼・大！。
お味噌汁が付いてきます。
では豚丼をパクリ。
国産豚肉を特製ダレを付け込みながら
しっかりと焼かれた特製どんぶり。
鰻を焼き上げるように
タレに付け込みながら焼き上げるので
食欲をそそる香ばしさが魅力的で、
焼ながら余分な脂も落ちるので
脂のしつこさを感じる事はありません。
そして特製ダレがまた絶品！。
醤油ベースなのですが
甘ったるく後味もとても上品、
甘味にくどさが無いので
口飽きせずに美味しく頂けちゃいます。
口コミでは豚肉が薄いと書かれている
評判も見受けられましたが、
これくらいの方が
特製ダレとよく馴染み
焼き上げた時の香ばしさが引き立ち
より美味しく頂けると思いました。
調理方法はとてもシンプルですが、
鰻料理の技法を巧みに取り入れた
とても美味しい豚丼です！、
楢葉町にお越しの際は、
豚壱さんにぜひ来店してください
道の駅ならはさんに併設しています
Jヴィレッジ湯遊ならはさんで
サウナに入浴した時の様子は
こちらの記事で記載してますので
ぜひご覧ください
onsensauna.yamagatakabuo.online
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
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