どーもKABUOです。
上山市金生東にあります洋菓子店、
森の木苺さんの
フランス産のこだわりチョコを使用した
ミロワールショコラを頂きましたので
ご紹介します。
森の木苺
住所 〒999-3125
山形県上山市金生東１丁目５−２０
営業時間 09:30-18:00
定休日 不定休
ローソン金生店から程近い
住宅街にあります森の木苺。
洋菓子屋さんで働いていた店主さんが
定年後ご自宅をリフォームされた
上山市民も知らないような
住宅街にあります隠れた洋菓子店。
Googleマップで上山のお菓子屋さんを
チェックしていたところ偶然発見！
早速お店に来店しちゃいました。
こちらが商品のラインナップ。
商品は数少ないですが、
店主さんこだわり材料を使用して
丁寧に調理されたケーキや焼き菓子が
注文可能となっています。
ミロワールショコラ
定価 ４１０円
お店のおすすめをお尋ねしたところ、
ミロワールショコラが良いと
教えて頂きましたのでこちらを注文。
フランス産のチョコレートが
使用されたミロワールショコラは
ショコラスポンジと中には緑のクリームに
ラズベリーソースを忍ばせた三層生地、
チョコレートは甘すぎずほろ苦さがあり
緑のクリームはあっさりとしながら
ラズベリー酸味が味わいを爽やかにさせ、
チョコの重たい感じを
まったく感じさせない
調和の取れたケーキとなっていました。
地元の方でもこちらのお店を
知らない方も多いと思いますので、
森の木苺さんに来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です
