KABUOのぶらり旅日記

どーもKABUOです。 地元山形を中心に各地のグルメ・温泉サウナ・歴史史跡巡りや観光スポットを訪れブログでご紹介しています。

上田市 ラーメン大学上田バイパス店 こて味噌ラーメンをご紹介!🍜

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どーもKABUOです。

 

長野県上田市にありますラーメン店、

ラーメン大学上田バイパス店さんの

お店一番人気メニュー

こて味噌ラーメンを頂きましたので

ご紹介します。

 

ラーメン大学上田バイパス店

 

住所 〒386-0001

長野県上田市上田1776−2

営業時間 11:00-22:00

 

国道18号線沿いにあります

ラーメン大学上田バイパス店さん。

信州みそベースとした

ラーメンを提供する

全国的に展開します

長野県発祥のローカルラーメン店。

 

そんなラーメン大学の

1号店で上田市にあると聞きつけ

こちらのお店に来店しました。

 

 

 

 

こちらがメニュー表。

信州みそを使った味噌ラーメン、

醤油・とんこつ・塩もあり、

台湾ラーメンや担々麺といった

幅広いメニューが頂けます。

 

一番人気メニューが

こて味噌ラーメンだという事で

こて味噌にサイドメニューから

高菜丼を注文しました。

 

 

こて味噌ラーメン

(ミニ高菜丼)

定価 900円+240円

 

来ましたこて味噌ラーメン!

たっぷりのもやしに豚ひき肉、

玉ねぎとネギがトッピング。

 

 

まずはスープを一口。

コクがありながらもマイルドで

後味がさっぱりとした味わい、

ニンニクなどの

パンチはありませんが、

見た目よりもあっさりしてるので

ぐびぐびとスープを飲み干せます。

 

 

もやしもたっぷり入っていて

玉ねぎの甘みも染み出して

スープに旨さをプラスしてくれます。

 

 

では麺をすすりま~す。

麺は味噌に合わせた太麺を使用、

シャッキリと茹で上げられ

一般的な麵よりも伸びにくく

コシもほどほどあります。

 

また表面が滑らかなので

つるっと口当たりが良く

とても美味しい麺でした。

 

コクがありながらもあっさりと

とても食べやすく、

これなら毎日食べられそう!

長野県にお越しの際は

ラーメン大学上田バイパス店さんに

ぜひ来館してみてください

 

お店の店内の様子は

YouTube・TikTokで

ご紹介していますので

ぜひこちらもご覧ください

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どちらも同じ内容です

 

 

ごちそうさまでした

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

食べログ

ラーメン大学 上田バイパス店ラーメン / 上田駅
夜総合点-

 

上田市・東信グルメ

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