どーもKABUOです。
山形県山形市にありますラーメン店、
中華そば すみ田 山形駅前店さんの
背脂と特製ニラダレが入った
スタミナ中華そばを頂きましたので
ご紹介します。
中華そば すみ田 山形駅前店
住所 〒990-0039
山形県山形市香澄町１丁目３−１０
サンビル 1F
営業時間
平日 11：00-25：00
土日 11：00-27：00
2025年5月に新しくオープンされた
中華そば すみ田 山形駅前店さん。
以前山形駅前やあかねヶ丘で
営業されていましたみかどさんが
店名やメニューを変更され
新しくリニューアルされました。
いつもお世話になっています
山形情報サイト、
やまがたぐらしさんで
こちらのお店が紹介されており
訪問しちゃいました。
こちらがメニュー表。
国産鶏スープをベースとしました
中華そばに
背脂ニンニクと特製ニラダレが入った
スタミナ中華そば、
女性人気NO1の煮干しそば
二郎系インスパイア系の
パンチラーメンが注文可能。
学生さんには
麺大盛りやライスの
無料サービスも実施！
または麺は中太ストレート麺と
手もみ太麺の２種類から選べ
各トッピング・サイドメニューも
ぜひ注文してください
今回はその中から
スタミナ中華そばを注文しました。
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スタミナ中華そば
定価 930円
来ましたスタミナ中華そば！
豚ローストポーク・ネギ
卵黄がトッピング。
まずはスープを一口。
国産鶏を使用したスープに
背脂と特製ニラダレを使用した
見た目辛そうな真っ赤なスープ。
見た目に反してあっさりとした味わいで
辛味はそこそこのピリ辛程度、
ラー油のような香ばしい風味と
背脂のこってりとした
コクが味わえるスープです。
では麺をすすりま～す。
２種類の麺から
今回は中太ストレート麺を選択、
辛味のあるスープに卵黄が絡まるので
麺とスープのノリが良かったです。
結構あっさりとしたラーメンなので
飲みの〆になんかに最高かも。
山形駅前・あかねヶ丘に行った際は
中華そば すみ田
山形駅前店・あかねヶ丘店さんに
来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
公式ホームページ・SNS
https://www.instagram.com/ramen_sumida_y/
食べログ
山形駅前ラーメン
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