どーもKABUOです。
山形県山形市にあります蕎麦店、
漆山 寿々喜そば屋さんに
訪問しました
前回の記事はこちらです
今回も前回頂きました
鳥中華を再び頂きましたので
ご紹介します。
漆山 寿々喜そば屋
住所 山形県山形市漆山2923
営業時間 11：00-14：00
定休日 水曜日
6年ぶり2回目の訪問となります
漆山 寿々喜そば屋さん。
本日はお袋を連れて
天童市内で所用をこなし
お昼こちらのお店に訪問しました。
こちらがメニュー表。
以前と比べると
メニューが絞りこまれたようでしたが
名物の女将さんの明るい接客に
ほっこり😚
久しぶりの訪問でしたので
以前頂きました激ウマの
鳥中華を再び注文しました。
スポンサーリンク
鳥中華
定価 1000円
きました鳥中華！
鶏肉・ゴボウ・ニンジンに
たっぷりの刻みネギがトッピング。
まずはスープを一口。
山形県村山エリアの方々が好む
少し甘しょっぱく効いた味わいで
鶏のコクのある旨味と
ゴボウの野生ある豊かな風味を感じますが
お蕎麦屋さんらしくスッキリと上品で
後味がくどくありませんので
飲みやすいスープとなっています。
では麺をすすりま～す。
麺は縮れた細麺を使用、
細麺ですがぷりぷりとした食感が楽しめ、
旨味が効いたスープと
たっぷり入ったネギが絡まり
ネギのシャキシャキと歯触りと
さっぱりとした味わいが心地よく
大変美味しく頂く事ができました。
久しぶりの訪問でしたが
変わらないこの旨さ😋。
漆山 寿々喜そば屋さんの鳥中華を
ぜひ食べてみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
公式ホームページ・SNS
食べログ
山形市出羽グルメ
おすすめ関連記事
