どーもKABUOです。
東根市神町西にあります
拉麺ひなたさんの
生姜の入ったコクのある
味噌ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
拉麺ひなた
営業時間 11:00-14:30
17:30-20:30
定休日 木曜日
ヨークベニマル神町店より
程近い場所にあります
拉麺ひなたさん。
以前からテレビでお店が紹介されており、
一度は来店したいと思っていましたので
今回東根市に立ち寄った際に
来店させて頂きました。
こちらがメニュー表。
店主さんは北海道札幌で修行された事から
味噌ラーメンがメインとなっており
使用してる製麺や食材も
北海道産を使用しているこだわりよう!。
拉麺ひなたさんでは
JAFの優待サービスが利用が可能で
味玉1個無料サービスで頂けちゃいます。
今回はもちろん味噌ラーメンに
味玉トッピングで注文しました。
味噌ラーメン
定価 900円
来ました味噌ラーメン!。
チャーシューに炒められたモヤシ、
ネギに細切れチャーシューに味玉と、
山形では珍しいすりおろした生姜が
トッピングされています。
まずはスープを一口。
山形では珍しい甘さが控えられた
コクのある味わいが楽しめるスープ。
一口含むとスープのコクが広がりますが、
後味がすっきりと飲みやすい
不思議な味わい。
すりおろした生姜を全体に混ぜると
生姜の風味がパンチと
すっきり感を演出してくれました。
チャーシューは脂身が少ない
さっぱりタイプのチャーシュー。
炒められたモヤシのシャキシャキ感が良く
細切れチャーシューもたっぷりあるので
ライスを注文して乗っけて食べても良さそう。
では麺をすすりま~す。
縮れた黄色い卵麺を使用、
すりおろした生姜と
コクのある味噌スープがよく絡まり、
程好いコシのある食感が楽しめました。
生姜のお陰か食べ終わった後は
身体がとても暖まりポカポカ( 〃▽〃)。
寒い冬にはピッタリな一杯ですので
ぜひ拉麺ひなたさんに
来店してみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
東根市神町グルメ
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