どーもKABUOです。
山形県寒河江市にあります洋菓子店、
ブールシャンティーさんの
和栗を使用した上品なクリームが絶品な
モンブランを頂きましたので
ご紹介します。
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ブールシャンティー
営業時間 09:00-19:30
定休日 水曜日
寒河江市高松駅から程近い場所にあります
ブールシャンティーさん。
本日は寒河江市で趣味のお菓子巡り、
今回は高松駅の向かい側にあります
こちらのお店に訪問しました。
駐車場が見当たりませんでしたので、
お店の前で路駐を行うか
駅の駐車スペースを利用すれば
いいかと思います。
こちらが店内の様子。
こじんまりとした店内にはケーキの他に
カヌレにマカロン等の焼き菓子、
フルーツのジャムも販売されており、
トランス脂肪酸やマーガリンに
コンパウンドバターを使用しない
材料や品質に相当こだわりがあるようです。
モンブラン
定価 ４９７円
お店の方におすすめを訪ねたところ、
創業から３０年以上作られている
モンブランとの事でしたので
こちらを購入しました。
では買ってきたモンブランをパクリ。
一般的なモンブランと違って
螺旋状にクリームがかけられている
タイプとは違った形をしており
中には栗がトッピングされています。
栗のクリームと生クリームの二層に分かれ
トランス脂肪酸やマーガリン不使用なので
変な雑味や一切のくどさが感じられず、
高級なクリームでも使用しているのか
上品でコクがあって超激ウマ～( ﾟДﾟ)！。
材料にこだわりぬいた絶品モンブラン！。
これは凄く美味しくておすすめですので
ぜひブールシャンティーさんに来店して
購入してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
寒河江市スイーツ
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