どーもKABUOです。
山形県河北町にあります蕎麦店、
一寸亭本店さんの河北町ご当地グルメ
谷地の肉そばにハーフカツ丼を
頂きましたのでご紹介します。
一寸亭本店
営業時間 11:00-15:00
17:00-19:00
土日祝 11:00-19:00
定休日 水曜日
河北町谷地にあります
超人気店の一寸亭本店さん。
有名旅行雑誌にも紹介され
県外から多くのお客さんが訪れています。
今回は河北町谷地のご当地グルメ
谷地の肉そばを食べに来店しました。
こちらがメニュー表。
名物の谷地の肉そばの他に
天ぷらそばに板そば、
お蕎麦以外にはきしめんに中華そば、
そしてサイドメニューには
肉そばのスープに混ぜて頂くまかない飯に
カレー粉が効いたソースカツ丼があります。
今回はお目当ての肉そばに
ハーフカツ丼をプラスして注文しました。
肉そば&ハーフカツ丼
定価 ８００円+４５０円
来ました肉そば&ハーフカツ丼！。
親鳥がトッピングされた定番の肉そばに
紅しょうが添えられたハーフカツ丼の
セットとなっています。
ではまずは豪快に蕎麦をすすりま～す。
蕎麦はコシが強い田舎そばを使用、
スープはあっさりとした親鳥の旨味と
まろみのあるスッキリとした甘味があり、
後味は醤油というよりも塩味の
強いインパクトのある味わいです。
甘味とまろみがあるので
塩の強い部分が中和されるので
塩辛いという印象では無く
その塩分のお陰で蕎麦の風味が引き立ち
美味しく頂ける印象を受けました。
ではハーフカツ丼をパクリ
カレー粉を使用していますが
ソース共にそれほど強い味わいでは無く、
あくまでも肉そばよりも
味わいを主張を押さえつつも
ボリュームを増幅させてくれるので
お腹を一杯にしてくれる
名脇役といった感じでしょうか。
お肉はジューシーで柔らかく
単品で注文しても充分満足出来そうです。
程よく塩分があるので
汗だくになりがちな暑い夏の塩分補給や
食欲不振の際に最高な一杯です。
また今回は河北町のひなの湯さんで
ガッツリ温泉とサウナを楽しんだ後の
訪問でしたのでサ飯としても最高でした。
山形県に観光の際は
ぜひ一寸亭本店さんの肉そばを
食べてみてください(o≧▽゜)o
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です
