どーもKABUOです。
山形県大江町にありますお食事処、
カネミ食堂さんに来店しましたので
お店人気のトロリ熱々のかき玉ラーメンと
ミニかつ丼を頂きましたので
ご紹介します。
カネミ食堂
営業時間 11:00-20:00
定休日 火曜日
大江町本郷戊、
県道27号線沿いにあります
カネミ食堂さん。
大江町出身の職場の同僚が教えてくれた
大江町の人気のお食事処。
こちらのかき玉ラーメンが絶品との事で
今回訪問する事となりました。
こちらがメニュー表。
麺類はラーメン・そば・うどん、
そして裏面には定食系メニューもあり
煮込定食を注文される方が多く
こちらのメニューもとても気になりました。
今回はもちろんかき玉ラーメンに
ちょっとボリュームを足して
ミニかつ丼を注文！。
かき玉ラーメン&ミニかつ丼
定価 ７５０円+３５０円
来ましたかき玉ラーメンにミニかつ丼！
たまがたっぷりのあんかけラーメンには
海苔と蒲鉾にネギに豚肉の細切れが
トッピングされていました。
ではまずはスープを一口。
熱々トロトロの激ウマ～(*´∀`)
中華そばのスープを使用した
ベースはシンプルなスープ、
そこに溶き卵を加えたあんかけ風にすると
ちょっと中華風のスパイスがピリッと効いて
豚肉の旨味を感じ、
熱々トロトロあんかけが染み渡るように
じんわりと体を温めてくれます。
この唐辛子のようなスパイスがとても心地よく
これが後味を引く旨さに繋がり
病み付きになりそうでした。
では麺をすすりま～す。
中太麺の少し縮れた麺を使用してるので
このトロトロあんかけがよく絡み
フーフーしないと口火傷しそうな程激アツ！。
ぷりっとした食感も心地よく旨いな～。
ではミニかつ丼もパクリ！。
こちらは見た目よりも薄味使用ですので
ラーメンの味わいを損なわず頂け、
ミニと言いながら結構ボリュームもあり、
ラーメンのお供にぴったりな一杯でした。
いや～噂通りとても美味しいラーメンでした。
大江町にお越しの際は
ぜひカネミ食堂さんに来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
