どーもKABUOです。
山形市南原町にありますラーメン店、
幸来さんの野菜たっぷりヘルシーな
白菜ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
幸来
営業時間 11:30-14:30
17:30-22:00
定休日 火曜日
ヤマザワ松見町店より
程近い場所にあります幸来さん。
最近寒くなってきましたね～。
そういう時はやはりラーメンに限ると、
昔一度だけ来店した事があった
こちらのお店に久しぶりに訪問しました。
こちらがメニュー表。
幸来さんおすすめの白菜ラーメンに
中華そばや味噌ラーメンにつけ麺、
サイドメニューには
ご飯物や餃子が頂けるようです。
ランチタイムにはご飯物が１１０円と
お安く頂けるサービスを行っており
ぜひ活用してみてください。
今回は白菜ラーメンとチャーシュー丼を注文。
白菜ラーメン
(チャーシュー丼)
定価 ７８０円+２５０円
来ました白菜ラーメン！。
たっぷりの白菜にキクラゲにニンジン
竹の子にさやいんげんにアサリが
トッピングされています。
まずはスープを一口
白菜の野菜の旨味とアサリとホタテの
海鮮の旨味が混ざりあったスープ。
一見長崎ちゃんぽんのように見えますが
あくまで白菜の旨味を主張させるため
海鮮の味わいは抑えられ、
数種類の塩をブレンドした塩スープが
白菜の甘味をが引き立てます。
そしてこのたっぷり入った白菜！。
やっぱり年を取ってくると
カロリーや健康に気を使い始めますが、
こんなにたっぷりと白菜が入っているので
野菜を充分に補えそう。
では麺をすすりま～す。
シャッキリと茹であげられた
もっちり食感の中太麺。
カンスイが控えられているので、
白菜スープの素朴な味わいを損なわず、
とても美味しいラーメンでした
白菜ラーメンは野菜の味わいが楽しめる
あっさりタイプのラーメンですので
こってり系が好きな方には
少し物足りない印象を受けましたので
ちょっと甘しょっぱいこちらの
チャーシュー丼があると
動物系の旨味も楽しめるのでおすすめかも！。
塩ラーメンが好きな方や健康志向の方に
こちらの白菜ラーメンはおすすめです。
ぜひ幸来さんに来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
