どーもKABUOです。
山形市旅篭町にありますふうき豆専門店、
元祖富貴豆まめやさんに来店しましたので
お店自慢の富貴豆をご紹介します。
元祖富貴豆まめや
営業時間 09:30-18:00
定休日 木曜日
山形市七日町・旅篭町の
中心街から少し離れた場所にあります
元祖富貴豆まめやさん
明治後期に理髪店を営む先代ご主人が
待ち時間にふうき豆をお茶請けに
出したところ評判を呼び、
菓子店に転業されたという
老舗のお菓子屋さんになります。
こちらがお店の様子。
ふうき豆以外にも
簡単な茶菓子が販売されていました。
では元祖富貴豆まめやさんの
自慢のふうき豆を購入。
ふうき豆
定価 ２５０円
こちらが元祖富貴豆まめやさんのふうき豆。
ふうき豆とは青えんどう豆を砂糖・塩で
味付けを行った山形のご当地郷土菓子。
同じ豆を使用したお菓子で
ぬた(ずんだ)がありますが、
青えんどう豆の方が風味が上品。
特に元祖富貴豆まめやさんのふうき豆は
材料の質がとても良いのか
味わいはとても豊かで甘さに品があり、
高級和菓子にも劣らない
お茶請けにぴったりな逸品となっています。
シンプルな材料に調理だからこそ
素材本来の味わいが存分に楽しめ
これは山形土産にもおすすめですよ～。
ぜひ元祖富貴豆まめやさんに
来店してみてください。
こちらが店舗の場所です
