どーもKABUOです
山形市高堂にあります蕎麦屋、
すず木屋さんの
鶏出汁が効いた付け汁に
漬け物と煮物が付いた
元禄そばを頂きましたのでご紹介します。
すず木屋
営業時間 11:00-15:00
17:00-20:00
定休日 火曜日
旧小滝街道沿いGEO高堂店さんから
程近い場所にありますすず木屋さん。
昔からこちらにお店があることは
知っており気になっていたお店です。
本日はお蕎麦が食べたい気分でしたので
今回初訪問しました。
こちらがメニュー表。
お蕎麦に中華そばが頂ける
山形定番の蕎麦屋らしいお蕎麦屋さん。
天ぷらそばのセットメニュー以外にも
鶏の出汁が効いたつけ汁のお蕎麦や
豚肉となめこが入ったお蕎麦セット、
牛肉が入ったお蕎麦セット等、
つけ汁が色々選べるのが特徴的です。
今回は鶏肉のつけ汁で頂く
元禄そばを注文しました。
元禄そば
定価 ８８０円
来ました元禄そば！。
ざるそばに鶏肉とセリが入ったつけ汁に
薬味のネギと大根おろしと納豆、
漬け物・煮物・ラジウム卵にデザートの
コーヒーゼリーがセットで付いてきます。
では蕎麦を豪快にすすりま～す。
蕎麦は細い二八そばでしょうか、
鶏の旨味が効いたつけ汁にも負けない
香り高い蕎麦の風味が楽しめるのが特徴的、
トッピングされたセリの独特の風味が
味わいにまとまりを生み出す
とても美味しいお蕎麦とつけ汁です。
男性なら大盛りで注文した方が
よりボリュームを楽しめると思いますので
大盛り注文をおすすめします。
ここで薬味のネギと大根おろしに
ネバネバ納豆を投入。
鶏肉つけ汁に大根おろしの清涼感が加わり、
納豆の粘りがさらなるコクをプラス！。
鶏肉のお出汁に納豆？
と最初は懐疑的でしたが、
この組み合わせは結構アリかもしれません。
これに煮物・漬け物・デザートが付いて
880円で頂けるなんてかなりコスパ最高です。
セットメニューも豊富にそろっていますので
ぜひすず木屋さんに来店してみてください。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
