どーもKABUOです。
天童市一日町にあります洋菓子店、
アマンデン パティスリーさんに
来店しましたので、
お塩使用した焼きカステラを
頂きましたのでご紹介します。
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アマンデン パティスリー
営業時間 10:00-18:30
定休日 水曜日
宿場町として栄えた天童市、
古い町並みが並ぶその一角にあります
アマンデン パティスリーさん。
明治に創業された老舗の洋菓子屋さんです。
こちらが店内の様子。
ケーキや焼き菓子の他に山形では珍しい
フワフワの台湾カステラが購入出来ます。
お店の方におすすめを訪ねたところ、
焼きカステラがイチオシだそうで、
色々な種類のカステラが並んでました。
塩カステラてんどう小町
定価 150円
様々な種類のカステラがあるなか
一番人気はこちらのてんどう小町
甘いカステラに塩を加えた焼き菓子だそうで、
こちらを購入しました。
では塩カステラてんどう小町をパクリ!。
中にバターがトッピングされたカステラ。
生地やバターにも塩が加えられており
カステラの甘さを引き立て際立たせます。
塩が入っていますが塩味が強いわけでは無く、
あくまでも砂糖の甘味を引き立て
主役のカステラを輝かせる
まさに名バイプレイヤーのようです。
一個食べるとまたもう一個食べたくなる。
これは気づいたら10個位頂いていそうな
後味を引く美味しいカステラでしたので
アマンデン パティスリーさんに
ぜひ来店して購入してみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
天童市洋菓子店
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