どーもKABUOです。
山形市旅篭町にあります洋食屋、
洋風居酒屋 パリ食堂さんに
来店しましたので、
山形ではじめて提供されたとされる
お店自慢のカツカレーを頂きましたので
ご紹介します。
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洋風居酒屋 パリ食堂
営業時間 11:30-14:00
18:00-22:30
定休日 日曜日
山形市役所から程近い場所にあります
洋風居酒屋 パリ食堂さん。
飯田の青春通りにありました
老舗洋食店キッチンエコーさんの
店主の奥さんと息子さんが
こちらの場所に移りオープンされたお店です。
なんでも山形で初めてカツカレーを提供した
とても歴史のあるお店なんですよ~。
今回ZERO3に特集記事が記載されており
気になり訪問しました。
こちらがメニュー表。
外に黒板に書かれているのが
本日食べられるメニューとなっており、
毎日日替わりで食べられるランチが魅力的!。
女将さんのチヤコママが毎日Twitterで
日替わりメニューを更新されていますので
ぜひチェックしてみてください。
こちらがパリ食堂のTwitterです。
日替わりメニューの他の
カレーやハヤシライスにオムライスは
お店の定番メニューとなっており
本日のランチも捨てがたいですが、
歴史のあるカツカレーを今回注文しました。
エコーライス
定価 950円
来ましたエコーライス!
パリ食堂さんではカツカレーを
エコーライスと呼ぶそうで、
さっくり揚げられた豚カツに
たっぷりのカレールー、
サラダとスープがセットで付いてきます。
ではではエコーライスをパクリ!。
うわ~まじでうめ~(*´∀`)
ベースは牛肉を使用したカレーなのですが
甘さが控えられた味わいで、
欧風カレーのようなもったりとした食感、
牛肉の旨味と深いコクが全面に押し出され
後から辛さがピリッと効いてきます。
豚カツはパン粉が少し荒いので
ザックリサクサクとした食感が心地よく
豚肉は脂身が甘いのにしつこくないので
ボリュームがあってもペロリと
何杯でも頂けそうです
本格的なインドカレーとはまたひと味違い、
気さくなチヤコママの人柄もあり
まるで仏様のような
慈悲深く優しい美味しいカレーでした(´▽`)。
山形市七日町通りにお越しの際は
洋風居酒屋 パリ食堂さんに
ぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
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