KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。

朝日町 徳助本舗 ざるそばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形県朝日町にありますお蕎麦屋、

徳助本舗さんに来店しましたので

コシの強いざるそばを頂きましたので

ご紹介します。

 

 

 

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徳助本舗

 

営業時間 11:00-16:00

定休日  水曜日

 

朝日町太郎にあります徳助本舗さん。

2022年4月に新しくオープン、

山形のローカル番組どすコイやまがたで

こちらのお店が紹介されていましたので

五百川温泉の帰りに立ち寄らせて頂きました。

 

店内は古民家を改築されたのか

囲炉裏もあるとてもお洒落な内装で

窓から外を見渡せばのどかな風景が広がり

とてもゆっくりとお食事が出来そうです。

 

 

こちらがメニュー表。

板そばにもりそば、

お蕎麦大盛りの徳助そばに、

こちらのメニュー表には記載がありませんが、

ざるそばに麦切りも注文できるようです。

今回は基本のざるそばを注文。

 

 

ざるそば

定価 880円

 

来ました徳助本舗さんのざるそば!。

ぜんまいの煮物と漬け物が

セットで付いてきました。

 

 

ではお蕎麦を豪快にすすりま~す。

お蕎麦は麺の長さが不揃いで

とてもコシが強いのが特徴的、

つけ汁は醤油や出汁の味わいが

抑えられているので噛み締めるたびに

お蕎麦の素朴な風味を感じる事が出来ました。

 

近くには空気神社や五百川温泉もあり、

朝日町に観光に訪れた際は

ぜひ徳助本舗さんに来店してみてください

 

 

ごちそうさまでした

 

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